Verbindung zwischen Nahrungsmittelallergien und dem Wachstum Ihres Kindes

Beim Besuch der Schule Ihres Kindes werfen Sie einen Blick darauf und stellen fest, dass Ihr 9-jähriger Sohn jetzt einer der kleinsten seiner Klasse ist. Vielleicht scheint Ihre 12-jährige Tochter langsamer zu werden als ihre jüngere Schwester. Und vielleicht hast du es abgehackt und nur gedacht, dass es eine Frage der Zeit war, bis sie aufholten. Aber fügen Sie jetzt die Tatsache hinzu, dass Ihr Kind an Nahrungsmittelallergien leidet, und Sie möchten vielleicht aufhören, sich darüber Gedanken zu machen. Haben Sie jemals daran gedacht, dass Nahrungsmittelallergien das allgemeine Wachstum Ihres Kindes beeinflussen können?

Studien haben gezeigt, dass Kinder, die an Nahrungsmittelallergien leiden, möglicherweise kleiner sind als andere Kinder. Studien haben auch gezeigt, dass Kinder, die gegen mehr als zwei Lebensmittel allergisch sind, kleiner waren als Kinder, die nur gegen ein oder zwei Lebensmittel allergisch waren. Anstatt also die Tatsache, dass Ihr Nahrungsmittelallergiker kleiner ist als ihre Altersgenossen oder Geschwister, abzuschwatzen, ist es wichtig, einen genaueren Blick auf die Möglichkeiten zu werfen, um sicherzustellen, dass sie richtig wachsen.

Verhütung

Wenn bei Ihrem Kind eine Nahrungsmittelallergie oder mehrere Nahrungsmittelallergien diagnostiziert werden, ist es sehr wichtig, dass Sie unbedingt den Ernährungsbedarf und das Wachstum Ihres Arztes mit Ihrem Arzt besprechen. Wenn alle drei Monate die Höhe und das Gewicht Ihres Kinderarztes verfolgt werden, können Sie alle Probleme überwachen, bevor sie möglicherweise von ihrer Wachstumskurve abfallen.

Wenn Sie ein Ernährungstagebuch für einige Tage im Monat führen, erhalten Sie auch einen detaillierteren Einblick in ihre Kalorien- und Nährstoffzufuhr. Es kann von Vorteil sein, diese Informationen auch mit einem Allergologen oder Ernährungswissenschaftler zu teilen, so dass sie zusätzliche Anweisungen geben können. Diese Fachleute können Ihnen sagen, welche Lebensmittel Sie hinzufügen oder einschließen müssen, wenn Sie eine auf Allergene beschränkte Diät einhalten, detaillierte Informationen zum Lesen von Etiketten liefern und dazu beitragen, dass Ihr Kind weiterhin gesund wächst.

Strategie

Für Kinder mit Nahrungsmittelallergien ist die beste Strategie, das tägliche Essverhalten zu betrachten, anstatt sich auf die Auswahl der Mahlzeiten zu konzentrieren. Ein Blick auf ihre Essgewohnheiten gibt Aufschluss darüber, welche Nährstoffe sie erhalten und wo sie zusätzliche Supplements benötigen. Wenn Sie die Liste der Lebensmittel durchsehen, können Sie besser verstehen, welche Lebensmittelgruppen möglicherweise in ihrer Ernährung fehlen.

Einige Vorschläge zur Überprüfung ihrer Ernährung:

• Machen Sie Listen mit Lebensmitteln, die Ihr Kind trotz seiner Nahrungsmittelallergie essen kann. Dies wird sich auf die Vielfalt der Lebensmittel konzentrieren, die sie tatsächlich genießen können, und nicht auf die Einschränkungen ihrer Allergie.
• Nehmen Sie die Liste der Lebensmittel, die Ihr Kind gerade isst, und teilen Sie es in Lebensmittelgruppen auf. Bei den Mahlzeiten helfen Sie Ihrem Kind, ein Lebensmittel aus jeder Lebensmittelgruppe auszuwählen, um die Aufnahme einer ausgewogenen Ernährung zu verbessern.
• Notieren Sie sich sowohl die Favoriten als auch die neuen Speisen, die Sie probieren können. Sobald neue Lebensmittel probiert werden, können sie der regulären Liste hinzugefügt werden. Dies hilft Ihrem Kind, die Aufnahme zu diversifizieren und die Liste der Lebensmittel, die es regelmäßig isst, zu erweitern.
• Drehen Sie die Lebensmittel weiterhin so, dass sich Ihr Kind bei bestimmten Lebensmitteln nicht langweilt und neuen Optionen offen bleibt.

Verstehe das Allergen

Es ist wichtig zu verstehen, welche Nährstoffe Ihrem Kind möglicherweise in der Ernährung fehlen, da sie aufgrund eines Nahrungsmittelallergens nur eine begrenzte Auswahl an Nahrungsmitteln haben. Die folgenden Richtlinien beziehen sich auf die acht häufigsten Nahrungsmittelallergene, welche Nährstoffe möglicherweise fehlen und wie Sie sie in der Ernährung Ihres Kindes ersetzen können.

• Milch - Bei einer Allergie gegen Milch gibt es oft einen Mangel an Eiweiß und Kalzium. Es ist wichtig, mit angereicherten Milchersatzstoffen, Blattgemüse und anderen proteinhaltigen Nahrungsmitteln zu ergänzen. Calcium ist ein sehr wichtiger Nährstoff, daher ist es besonders wichtig, Ersatzstoffe zu finden. Neben kalziumreichen oder mit Calcium angereicherten Optionen sind Ergänzungen oft angezeigt.
• Eier - Wenn sie allergisch gegen Eier sind, sind Biotin, Eisen, Folacin und die Vitamine A, D, E, B12 oft niedrig. Durch Zugabe von Milch, Blattgemüse, angereicherten Körnern und anderen Proteinen wie Fleisch, Fisch und Geflügel kann dies die Ernährung verbessern.
• Soja - Bei einer Allergie gegen Soja können Eiweiß, Eisen, Kalzium, Zink und Vitamin B6 zur Neige gehen. Eiweißnahrungsmittel wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Eier und Milchprodukte sowie Gemüse, Blattgemüse und angereichertes Gemüse können alle als Ersatz dienen.
• Erdnüsse und Baumnüsse - Wenn sie allergisch auf diese reagieren, besteht die Gefahr, dass Proteine ​​und Vitamine in der Ernährung nicht ausreichend sind. Die Zugabe von eiweißreichen Lebensmitteln sowie Obst, Gemüse und angereichertem Getreide kann die Aufnahme besser ausgleichen.

• Weizen - Wenn Sie eine Weizenallergie haben, kann Ihr Kind an B-Vitaminen und Eisenmangel leiden. Durch Zugabe von zusätzlichen Proteinquellen können Blattgemüse, angereicherte alternative Körner, Obst und Gemüse als alternative Quellen dienen.
• Fisch und Schalentiere - Bei Allergien gegen Niacin, Protein, Vitamine B6, B12, A und E kann die Aufnahme Ihres Kindes zu gering sein. Fügen Sie stattdessen proteinreiche Lebensmittel, Milchprodukte, angereicherte Körner und Gemüse hinzu.