Was kann ich tun, um mich vor dem Norovirus zu schützen?

Es ist schwer, die Medienblitze zu übersehen, wenn ein weit verbreiteter Ausbruch von Erbrechen oder Durchfall ausbricht. Egal, ob es Hunderte von Kreuzfahrtpassagieren oder Dutzende von Gastronomen sind, die plötzlich von Magenbeschwerden betroffen sind, Berichte über Massenkrankheiten sind immer wieder Neuigkeiten.

Nach diesen Massenausbrüchen bekomme ich immer Fragen von meinen Patienten, wie sie Infektionen bekommen können, wie zum Beispiel das Norovirus, und was sie dagegen tun können. Das Norovirus, nicht mit der Grippe zu verwechseln, ist ein Magen-Darm-Virus. Es ist tatsächlich häufiger, als die meisten Menschen erkennen, und die Wahrscheinlichkeit, dass Sie wahrscheinlich mindestens eine Episode in Ihrem Leben erlitten haben, weil sie so ansteckend ist.

Getriebe

Norovirus-Ausbrüche sind bekannt dafür, sich wie Waldbrände auszubreiten, was erklärt, warum viele Menschen plötzlich auf einmal krank werden. Tatsächlich berichtet die CDC, dass nur eine kleine Menge - nur 18 Viruspartikel - von Norovirus benötigt wird, um Krankheiten zu verursachen. Dies bedeutet, dass die Menge an Viren, die sich auf dem Kopf einer Stecknadel befinden könnte, bis zu 1000 Menschen infizieren kann!

Gemeinschaftsausbrüche von Norovirus-Infektionen sind im Allgemeinen mit Bereichen mit gemeinsamem Essen oder engem Kontakt verbunden, einschließlich: Schulen, Kindertagesstätten, Pflegeheime, Übernachtungslager, Restaurants, Kreuzfahrtschiffe oder andere Orte, an denen sich die Menschen in der Nähe aufhalten.

Die Übertragung kann auf verschiedene Arten erfolgen:

• Verzehr von mit dem Virus kontaminierten Lebensmitteln oder Trinkflüssigkeiten
• Berühren Sie eine kontaminierte Oberfläche und breiten Sie das Virus dann aus, indem Sie Ihre Augen, Ihre Nase oder Ihren Mund berühren
• Das Teilen von Utensilien oder Speisen mit einer infizierten Person
• Händeschütteln mit jemandem, dessen Hand kontaminiert ist
• Kontakt mit Tröpfchen aus der Luft, nachdem sich eine infizierte Person übergeben hat
• Aufräumen, nachdem eine infizierte Person sich übergeben hat oder Durchfall hatte

Lebensmittelbedingte Verunreinigungen werden am häufigsten mit rohen Früchten oder Blattgemüse in Verbindung gebracht (zu den häufigsten Übeltätern zählen Sellerie, Melone und Himbeeren) oder mit rohen oder unterkochten Austern und Schalentieren. Andere Lebensmittel, die mit dem Norovirus in Verbindung gebracht werden, umfassen Salatzutaten oder Sandwiches. Lebensmittelbedingte Ausbrüche können jedoch auch auf einen infizierten Lebensmittelarbeiter zurückgeführt werden, der mit allen für andere zubereiteten Lebensmitteln umgegangen ist und das Virus unwissentlich an viele weitergegeben hat.

Verhütung

Norovirus ist als extrem robuste und resistente Mikrobe bekannt. Dies bedeutet, dass die üblichen Methoden zum Abtöten von Keimen dieses Virus nicht immer wirksam zerstören. Tatsächlich können Norovirus-Partikel bis zu 140 Grad Hitze und Wasser ausgesetzt werden. Sie sind auch in der Lage, wochenlang auf harten Oberflächen, tagelang auf kontaminierten Textilien zu leben und sogar Monate lang in kontaminiertem Wasser zu überleben. Da das Virus sehr ansteckend ist und zur Auslösung einer Infektion nur eine geringfügige Exposition erforderlich ist, ist Prävention von zentraler Bedeutung.

Hier sind einige Tipps, um eine Norovirus-Exposition zu verhindern:

1. Üben Sie gutes Händewaschen mit Wasser und Seife, nachdem Sie die Toilette benutzt, eine Windel gewechselt haben und bevor Sie Speisen zubereiten oder essen. Alkoholhaltige Desinfektionsmittel können zusätzlich verwendet werden, jedoch niemals anstelle von ordnungsgemäßem Händewaschen.
2. Rohes Obst und Gemüse vor dem Verzehr gut abwaschen.
3. Austern und Schalentiere gründlich kochen.
4. Teilen Sie keine Lebensmittel oder Essgeschirr mit anderen.
5. Werfen Sie Lebensmittel, die im Verdacht stehen, kontaminiert zu sein.
6. Kontaminierte Oberflächen mit einer Chlorbleiche desinfizieren. Die empfohlene Konzentration beträgt 5-25 Esslöffel Bleichmittel pro Liter Wasser.
7. Behandeln Sie infizierte Wäsche oder andere Gegenstände sorgfältig mit Gummi oder Einmalhandschuhen. Wäsche mit maximaler Zykluslänge waschen und maschinell trocknen.
8. Ersetzen Sie die Zahnbürsten, wenn der Verdacht besteht, dass die Krankheit eine erneute Kontamination oder Ausbreitung der Infektion verhindert.

Wenn Sie an einer vermuteten Norovirus-Infektion erkrankt sind, gelten Sie als ansteckend, wenn sie symptomatisch sind und zwei Tage nach Abklingen der Symptome. Während dieser Zeit sollten Sie keine Speisen zubereiten oder sich um andere kümmern. In vielen lokalen und staatlichen Gesundheitsabteilungen werden spezifische Richtlinien für Norovirus-Erkrankungen beschrieben. Generell wird jedoch denjenigen, deren Tätigkeit diese Aufgaben betreffen (z. B. Zubereitung von Nahrungsmitteln, Angehörigen der Gesundheitsberufe, Lehrern usw.), nicht empfohlen, erst wieder zu arbeiten, wenn die Symptome vorliegen aufgelöst für mindestens 48 Stunden.

Obwohl die meisten Fälle von selbst aufklären, ist das Norovirus keine leichte Krankheit. In den Vereinigten Staaten treten jährlich über 60.000 Krankenhauseinweisungen und mehr als 600 Todesfälle durch Norovirus auf. Sie können jedoch verhindern, dass Sie an dem Virus erkranken, indem Sie auf Hygiene achten und die Sauberkeit bei der Zubereitung und dem Verzehr von Lebensmitteln pflegen.