Sollte ich das Essen meines Babys erwärmen?

Bei manchen Eltern besteht der Eindruck, dass Babynahrung vor dem Servieren erwärmt werden muss, entweder weil sie leichter zu verdauen ist, viel schmackhafter ist oder jeden lauernden Organismus tötet, der Ihr Baby krank machen könnte.

Im Allgemeinen ist keine der betroffenen Personen berechtigt. Ob Sie das Essen Ihres Babys erwärmen oder kalt servieren, ist nicht so sehr eine Frage der Gesundheit, sondern eine Vorliebe.

Die Gesundheit der Industrie ist heute so, dass es absolut sicher ist, kommerziell verpackte Babynahrung direkt aus dem Regal zu nehmen und sie Ihrem Baby zuzuführen. Dasselbe gilt für jede Art von zubereiteten Lebensmitteln, sofern sie gründlich gekocht und ordnungsgemäß gelagert wurden

Bieten Sie verschiedene Temperaturen an

Während viele Babys wärmtes Essen bevorzugen, gewöhnen sie sich normalerweise daran, es kalt zu essen, wenn Sie es schrittweise aussetzen. Es ist zwar eine Herausforderung für unruhige Babys, aber es ist keine schlechte Idee, Ihr Kind an verschiedene Temperaturen zu gewöhnen.

Schließlich können Sie Speisen nicht immer wärmen, wenn Sie unterwegs sind, und Sie könnten ein oder zwei Gläser in Ihre Wickeltasche stecken.

Manchmal kann Erkältung eine gute Sache sein. Wenn Ihr Baby gebissen wird, kann ein kalter Esslöffel sicherlich dazu beitragen, einige der Schmerzen zu überwinden. In solchen Fällen kann ein Glas gekühlte Apfelmus oder Joghurt ein Glücksfall sein.

Wissen, wann man Speisen erwärmen soll

Es ist auch wichtig zu wissen, dass einige Lebensmittel besser warm schmecken als kalt. Während dies bei kommerziell getränkten Lebensmitteln tendenziell ein geringeres Problem darstellt, kann dies bei bestimmten hausgemachten Lebensmitteln ein Problem sein.

Dazu gehören stärkehaltige Pürees wie Kartoffeln oder Lebensmittel auf Reisbasis, die bei Kälte eine unangenehme Körnigkeit oder Mehligkeit hervorrufen können. Auf Soßen basierende Lebensmittel neigen auch dazu, klebrig zu werden, wenn sie gekühlt werden, und brauchen wirklich etwas Wärme, um schmackhaft zu sein.

Wenn Sie jemals Zweifel haben, ob Sie ein Essen erwärmen sollen oder nicht, verwenden Sie Ihr eigenes Essen als Richtlinie. Wenn Sie grüne Bohnen normalerweise warm servieren, servieren Sie sie Ihrem Baby warm. Wenn Ihre Familie Schinken eher als Aufschnitt als gebacken bevorzugt, tun Sie dasselbe für Ihr Baby.

Tipps zum Heizen

Da Babys die Temperatur ihrer Nahrung nicht vor dem Essen testen, müssen Sie dies für sie tun. So offensichtlich dies klingen mag, die Menschen vergessen oft, dass Lebensmittel in der Nähe der Heizquelle heißer sein werden als weiter entfernt.

Ein solches Beispiel ist das Erhitzen eines Glases Babynahrung in einem Topf mit heißem Wasser. Wenn Sie dies tun, kann die Umgebungswärme vom Boden der Pfanne einen Hotspot erzeugen, auf den Sie achten müssen. Um dies zu testen, testen Sie am besten einen Metalllöffel auf den Boden eines Gefäßes, halten ihn drei Sekunden lang dort und setzen ihn auf Ihre Unterlippe. Wenn es Ihnen unangenehm ist, ist es für das Baby zu heiß.

Sie müssen auch auf Mikrowellen achten. Mikrowellen kochen ungleichmäßig und erzeugen Hot Spots, die oft extrem sind. Es kann manchmal hilfreich sein, das Glas oder die Schüssel in die Mitte der Mikrowelle zu stellen, aber nicht immer. Stellen Sie sicher, dass Sie die Speisen nach der Mikrowellenbehandlung gründlich umrühren und die Temperatur an Ihrer Unterlippe testen.

Tipps zum Servieren und Aufbewahren

Wenn Sie Ihr Baby jemals direkt aus dem Glas gefüttert haben und den Rest zurück in den Kühlschrank legen, haben Sie möglicherweise bemerkt, dass es nach ein oder zwei Tagen manchmal wässrig und dünn werden kann. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Nahrung mit dem Speichel Ihres Babys geimpft wurde. Speichel, ob Baby oder Erwachsener, enthält Enzyme, die die Nahrung abbauen und das Wachstum von Bakterien fördern können.

Daher ist es am besten, zu vermeiden, Ihr Baby aus einem Glas zu füttern, wenn Sie nicht absolut sicher sind, dass es oder sie es beenden wird. Geben Sie stattdessen das, was Sie brauchen, in eine Schüssel und legen Sie das geschlossene Gefäß bis zur nächsten Fütterung in den Kühlschrank.

Denken Sie auch daran, dass kommerziell hergestellte, geschälte Lebensmittel sicher sind, solange die Vakuumversiegelung intakt ist. Vergewissern Sie sich vor dem Öffnen eines Gefäßes, dass die Vakuumdichtung nicht aufgestoßen wurde, und achten Sie beim Öffnen des Deckels auf ein leichtes Rauschen der Luft. Nach dem Öffnen sollten Reste nicht länger als zwei bis drei Tage gekühlt werden.

Am wichtigsten ist, dass Sie niemals übriggebliebene Babynahrung servieren, deren Konsistenz und / oder Farbe sich geändert hat.