Gesunde Swap für das Essen auf einer Diabetikerdiät

Es ist schwer, Nahrungsmittel aus Ihrer Diät zu schneiden. Aber wenn Sie stattdessen wissen, was Sie essen sollen, ist es einfacher, Änderungen in der Ernährung vorzunehmen.

Diese Ideen "essen dies, nicht das", werden dazu beitragen, eine ausgewogene Herangehensweise an Mahlzeiten zu schaffen, die mehr gesunde Vollwertkost und weniger Zusatzstoffe enthalten. Eine Verringerung der Aufnahme ungesunder Inhaltsstoffe kann auch das Risiko für Adipositas und Typ-2-Diabetes verringern.

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Anstelle von verarbeiteten und vorverpackten Lebensmitteln

Essen Sie mehr hausgemachte Mahlzeiten und weniger verarbeitete Snacks.

Verarbeitet, zubereitet, und die vorverpackten Lebensmittel enthalten oft Natrium, Zucker und Fett, und die Qualität ist normalerweise schlechter als die von Ihnen zubereiteten Lebensmittel. Wenn Sie für sich selbst kochen, können Sie genau kontrollieren, was in die Nahrung fließt, die Sie essen.

Beginnen Sie mit ganzen, unverarbeiteten Zutaten (z. B. buntes Obst und Gemüse, Bohnen und mageres Fleisch, Vollkornprodukte und gesunde Fette), und machen Sie dann leckere, ausgewogene Mahlzeiten

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Anstelle von Weißbrot, raffinierten Teigwaren, Reis und Crackern

Essen Sie mehr Vollkornprodukte und Vollkornbrot, Nudeln und Cracker.

Raffinierte Körner wie weißes Mehl wurden von Kleie und Keimen befreit - den beiden gesündesten Teilen eines Getreides. Die Kleie liefert Ballaststoffe, während der Keim einige Vitamine enthält.

Auf der anderen Seite halten ganze Körner das gesamte Korn intakt. Da sie mehr Ballaststoffe enthalten, dauert es länger, bis der Körper sie verdaut, und kann dazu beitragen, den Blutzucker in Schach zu halten.

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Anstelle von Keksen, Süßigkeiten und Chips

Snack auf Nüssen, Samen, Vollkorncrackern, Obst und Gemüse, gepaart mit Eiweiß.

Kekse, Süßigkeiten und Chips sind verlockend und praktisch, aber sie liefern leere Kalorien und Kohlenhydrate, die Ihr Körper nicht benötigt (und befriedigen den Hunger selten). Stattdessen sollten Sie gesunde Kohlenhydrate plus Protein essen.Zum Beispiel Vollkorncracker mit Schnurkäse oder einen Apfel mit Erdnussbutter.

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Anstelle von Fried Foods

Essen Sie leicht gekochte Speisen mit gesunden Fetten.

Frittierte Speisen sind sehr reich an Kalorien und Fett. Egal, ob Sie zu Hause kochen oder auswärts essen, wählen Sie Elemente, die gebraten, gegrillt, gegrillt oder gebacken wurden. Auf diese Weise können Sie sicher sein, dass Sie Fett und Kalorien in Schach halten.

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Anstelle von stark verarbeiteten Fleischsorten

Essen Sie frisches mageres Fleisch, Fisch und andere gesunde Proteine.

Verarbeitetes Fleisch wie Wurst, Mittagsfleisch und Speck sind normalerweise sehr natriumreich und können reich an gesättigtem Fett sein. Entscheiden Sie sich stattdessen für magerere Proteine, wie z. B. Fleischstücke, die von Fett, hautloses Geflügel und Fisch getrimmt wurden. Berücksichtigen Sie auch vegetarische Proteinquellen wie Bohnen und Tofu.

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Anstelle von Konserven mit zugesetztem Natrium und Zucker

Essen Sie Lebensmittel ohne Salzzusatz und ohne Zuckerzusatz.

Wenn Sie verarbeitete Lebensmittel kaufen, wie Dosenbohnen oder Obst, sollten Sie nach Artikeln suchen, die kein Zusatz von Salz oder (im Falle von Dosenobst) "Dosen in Fruchtsaft" enthalten.

Noch besser, kaufen Sie Obst und Gemüse frisch oder gefroren. Auf diese Weise können Sie sicher sein, dass Sie kein zusätzliches Natrium oder zusätzlichen Zucker erhalten.