36 Salatzutaten, die Ihre Kinder eigentlich mögen

Wir waren alle mit einer Schüssel voll Grüns, den traditionellen Toppings und unvermeidlicher… Langeweile dabei. Seien wir ehrlich, wir alle müssen mehr Gemüse essen, und Salate sind eine großartige Möglichkeit, Blattgemüse und andere gesunde Lebensmittel zu unserer Ernährung hinzuzufügen.Oft landen diese langweiligen, traditionellen Salate auf unseren Tischen und sitzen dann in unseren Kühlschränken, nur um einen langsamen, welken Tod zu sterben.

Also, wie können wir unseren Salaten etwas mehr Schwindel verleihen und unsere Kinder auch für sie begeistern? Der Schlüssel ist gesunde Abwechslung. Wir alle haben gehört, dass unsere Salate manchmal der kalorienreichste Teil der Platte sind, wenn wir zu viele reiche Toppings hinzufügen. Also, schnapp dir einen Bleistift und starte eine Liste deiner Lieblingsbeläge. Wir werden über einige Zutaten sprechen, die unsere Salate anstelle von Fettkalorien mit Nährstoffen füllen.

Blattgemüse

Zunächst die Grundlage unserer Salate. Eine der besten Möglichkeiten, um Ihre Salate mit Nährstoffen zu versorgen, besteht darin, mit Blattgemüse als Grundlage Ihres Salats zu beginnen. Dieser Eisbergsalat enthält ungefähr so ​​viele Vitamine wie das Eis in Ihrem Wasser. Konzentrieren Sie sich daher auf dunkle, grüne Blattgemüse, die vorwiegend mit Vitaminen (A, C und K), sowie Antioxidantien und anderen sekundären Pflanzenstoffen (Pflanzennährstoffen, die im Körper nicht benötigt werden, aber positive gesundheitliche Vorteile haben). Hier sind die fünf besten Blattgemüse, die Sie Ihren Salaten hinzufügen können:

1. Spinat
2. Grünkohl
3. Römersalat
4. Rucola
5. Baby-Rüben-Grüns

Großartige Körner

Sie denken nicht oft an Körner in Salaten, aber das Hinzufügen dieser gekochten Körner kann eine Menge Nährstoffe (hauptsächlich Ballaststoffe und B-Vitamine) in Ihren Salat packen und dabei eine tolle Textur und Abwechslung schaffen. Diese nächsten fünf Zutaten sind trendige, gesunde Ergänzungen zu Ihren grünen Blättern.

1. Andenhirse
2. brauner Reis
3. Bulgur
4. Gerste
5. Farro

Protein Punch

Lassen Sie Ihren Salat nicht auf der Seite sitzen. mache es zum Hauptereignis! Durch Hinzufügen einer mageren Proteinquelle zu Ihrem Salat können Sie diese Beilage in die Mitte des Tellers bringen. Diese Proteinquellen machen Ihren Salat sicher zu einer befriedigenden, gesunden Erfahrung.

1. Lachs
2. Hühnchen (gegrillt oder gebacken, gewürzt)
3. Garnele
4. Gekochte Eier
5. Kichererbsen
6. Mandeln (in Scheiben geschnitten, geschnitten oder ganz)
7. Sonnenblumenkerne
8. Schwarze Bohnen

Vegetarische Vielfalt

War es nicht Sinn, einen Salat zu essen, um mehr Gemüse hinzuzufügen ?! Also komm weiter. Die Möglichkeiten für zusätzliches Gemüse sind wirklich unbegrenzt, aber hier sind ein paar weitere Ideen, die sich in die Ernährung einfügen. Roh oder gekocht, gewürfelt oder in Scheiben geschnitten, sind diese Gemüse in Geschmack und Ernährung verpackt.

1. Avocados
2. Tomaten
3. Mais
4. Süßkartoffeln
5. Brokkoli
6. rote Zwiebeln
7. Gurken
8. Regenbogen-Karotten
9. Paprika
10. Pilze
11. Oliven
12. Blumenkohl

Spaß Früchte

Vergiss die Früchte nicht! Obst ist eine großartige Ergänzung zu einem gesunden Salat. Manchmal erscheint das Hinzufügen von Obst wie eine merkwürdige Kombination, aber es ist wirklich eine großartige Möglichkeit, mehr Abwechslung und Ernährung einzupacken.

1. Zitrusfrüchte
2. Äpfel
3. Birnen
4. Granatäpfel arils
5. Beeren
6. Trockenfrüchte (Craisins, Rosinen, Mangos)

Und was ist mit dem Dressing? Es gibt viele gesunde Möglichkeiten da draußen. Von fruchtigen Vinaigrettes bis zu würzigen Kräuter-Versionen von Öl und Essig sind die Möglichkeiten ebenso grenzenlos wie die Salatsaucen. Stellen Sie nur sicher, dass Sie die Moderation verwenden. Wenn Sie den Verband auf der Seite anbringen, können Sie auch besser kontrollieren, wie viel bei jedem Biss anfällt.

Lassen Sie uns überprüfen

• Beginnen Sie mit ein paar nährstoffreichem Blattgemüse
• Fügen Sie einige Körner für Abwechslung hinzu
• Nächste Packung in das Protein
• Stapel auf den Gemüse
• Und zum Schluss noch etwas Obst!

Wählen Sie also einige Ihrer Favoriten aus der Liste und lassen Sie Ihre kreativen Säfte fließen! Ihr Gaumen wird es Ihnen danken und Ihre Kinder auch!