Wie man eine der Sonoma-Diäten macht?
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Die Sonoma-Diät, die von der registrierten Ernährungsberaterin Connie Gutterson entwickelt wurde, ist eine Diät zur Gewichtsabnahme, die auf Portionskontrolle basiert und nur die Nahrungsmittel aus einer genehmigten Liste isst. Sie ähnelt der Mittelmeerdiät insofern, als sie die Art der Nahrungsmittel einschränkt, die Sie essen können. Aber anders als bei der Mittelmeerdiät wird es um 10 "Power" -Futtergerichte eingerahmt, nämlich Vollkornprodukte, Mandeln, Paprika, Tomaten, Broccoli, Trauben, Spinat, Blaubeeren, Erdbeeren und Olivenöl.
Die Sonoma-Diät besteht ebenfalls aus drei Phasen, den sogenannten Waves. Wave One dauert 10 Tage und ist die restriktivste Phase. Es folgt dann die zweite Welle, in der eine Person ihr Idealgewicht erreichen will, und die dritte Welle, die sich auf die Beibehaltung dieses Gewichts konzentriert.
Ziele von Welle Eins
Während der 10 Tage von Wave One wird eine Person auf eine sehr restriktive Diät gesetzt. Zu den für Wave One zugelassenen Lebensmitteln gehören Fleisch, Eier, Nüsse, fettarmer Hüttenkäse, kohlenhydratarmes Gemüse, Vollkornprodukte und unbegrenzt viele Kräuter und Gewürze. Portionsgrößen sind relativ klein. Diese Phase soll schlechte Gewohnheiten zerstören und folgende Ziele erreichen:
- Fördern Sie den schnellen Gewichtsverlust, indem Sie Kohlenhydrate und Kalorien einschränken
- Entwöhnen Sie Zucker ab und reduzieren Sie das Verlangen nach Kohlenhydraten
- Bringe dir die Teilkontrolle bei
- Gewöhnen Sie sich an die Grundnahrungsmittel, mit denen Sie alle Mahlzeiten zubereiten werden
Was Sie können und nicht essen können
Wie bei allen kohlenhydratarmen Diäten sind zugesetzte Zucker und die meisten Stärkehaltemittel zu vermeiden. Gesättigte Fette werden auf ein Minimum reduziert. Während der ersten Welle sind keine Früchte, Alkohol oder etwas Süßes erlaubt. Während kleine Mengen Süßungsmittel oder Diät-Soda verbraucht werden können, wenn Sie eine besonders raue Zeit haben, werden sie im Allgemeinen abgelehnt und als den Zielen der frühen Phase widersprechend betrachtet.
Im Gegensatz dazu umfassen die für Wave One zugelassenen Lebensmittel:
- Mageres Eiweiß einschließlich Eiern, Meeresfrüchten, Geflügel (ohne Haut), Sojaprodukten und magerem Rind- oder Schweinefleisch
- Bestimmte fettarme Milchprodukte
- Eine tägliche Portion Bohnen
- Gemüse mit niedriger Stärke
- Eine kleine Portion Nüsse (die Sie zählen müssten)
- Bestimmte Fette wie Nussöl oder Olivenöl
- Einige kohlenhydratarme Gewürze.
Wie viel kannst du essen?
Mit der Sonoma-Diät müssen Sie aufgrund der Art der Lebensmittel, die Sie essen, keine Kalorien, Kohlenhydrate oder Fett in Gramm zählen. Stattdessen werden diätetische Kontrollen nach der Plattengröße zugeordnet. Um eine konsistente Portionskontrolle sicherzustellen, müssen Sie über Folgendes verfügen:
- Eine Schüssel, die zwei Tassen Flüssigkeit enthält
- Eine sieben Zoll große Platte
- Eine neun Zoll Platte
Die Platten und Schalen müssen genau den Anforderungen entsprechen. Laut Gutterson kann ein kleiner Unterschied im Durchmesser einen großen Unterschied in der Menge an Lebensmitteln bewirken, die Sie verbrauchen. Sobald Sie die passenden Gerichte zur Hand haben, werden die Wave One-Gerichte wie folgt zubereitet:
- Das Frühstück besteht entweder aus einer Portion Eiweiß und Getreide auf dem 7-Zoll-Teller (etwas Gemüse ist erlaubt) oder einem Vollkorn-Müsli und Milch in der Schüssel.
- Das Mittagessen wird auf dem 9-Zoll-Teller mit etwas mehr als der Hälfte Gemüse und dem Rest aus Eiweiß serviert.
- Das Abendessen ist auch auf dem 9-Zoll-Teller und besteht zu 50 Prozent aus Gemüse, zu 30 Prozent aus Eiweiß und zu 20 Prozent aus Getreide.
Obwohl Kohlenhydrate nicht speziell gezählt werden, gibt Gutterson an, dass Wave-One-Menüs etwa 40 Gramm (netto) nutzbares (Netto-) Kohlenhydrat enthalten.Dies steht im Einklang mit der Anfangsphase vieler kohlenhydratarmer Diäten und würde für die meisten Menschen als ketogen angesehen (dh sie verbrennen mehr Fett als Kohlenhydrate).
Die Sonoma-Diät ist zwar für viele hilfreich, kann jedoch aufgrund der strengen Kalorieneinschränkung für manche problematisch sein.
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