Cholesterinreiche Lebensmittel, die Sie auf Ihrer neuen Diät meiden sollten

Wenn Sie gerade erst eine Diät mit niedrigem Cholesterinspiegel beginnen, ist es hilfreich, sich auf eine Liste von Cholesterinspiegeln mit hohem Cholesteringehalt und hohem Fettgehalt zu beziehen, um diese zu vermeiden und zu begrenzen. Denken Sie daran, es ist nie zu spät, um gesündere Essgewohnheiten anzunehmen.

Warum sollten gesättigtes Fett und Cholesterin begrenzt sein?

Diäten, die reich an gesättigtem Fett und Cholesterin sind, können zu einem hohen Gesamtcholesterin und einem Lipoprotein mit niedriger Dichte (LDL - dem „schlechten“ Cholesterin) im Körper beitragen. in den Arterien.

Hier ist eine Liste von Lebensmitteln, die reich an Cholesterin oder gesättigtem Fett sind und die Sie einschränken oder vermeiden müssen:

Eier und Fleisch

• Beschränken Sie ganze Eier, da das Eigelb das Cholesterin und gesättigte Fette enthält. Verwenden Sie Eiweiß oder Eiersatz für Rezepte, die mehr als ein ganzes Ei erfordern.Beachten Sie, dass Sie keine Eier vollständig entfernen müssen, insbesondere Eiweiß, das reich an Eiweiß ist.
• Vermeiden Sie fettreiche Rindfleischstücke wie Top Lende, T-Bone, Lende, Porterhouse, Bruststück, Rib-Eye und Flankensteak. Wählen Sie Fleisch mit der Bezeichnung "Auswahl", "Auswahl" und "Mageres".
• Vermeiden Sie sogenanntes "Organ" -Fleisch wie Leber und Kalbsbries, das bis zu 375 mg Cholesterin pro 3-Unzen-Portion enthält.
• Beschränken Sie verarbeitetes und zu Mittag gegessenes Fleisch wie Bologna, Schinken, Hot Dogs, Wurst und Lunchpakete. Sie sind reich an gesättigten Fetten und Natrium.
• Vermeiden Sie Enten und Gänse, beachten Sie jedoch, dass mageres, hautloses Brust- oder Beinbein weniger fetthaltig ist. Vermeiden Sie das Frittieren von Enten- oder Gänsefett.

Molkerei

• Begrenzen Sie die Aufnahme von Vollfettmilchprodukten wie Butter und Vollmilch sowie Milchprodukte von 2 Prozent Fett wie Joghurt und Käse.
• Wenn Sie es gewohnt sind, Vollmilch zu trinken oder Vollmilchprodukte zu verwenden, wechseln Sie zu fettarmen oder 1-prozentigen Milch- und Milchprodukten. Wenn Sie sich mit fettarmem oder 1% Fett fühlen, probieren Sie Magermilch und fettfreie Milchprodukte.

Öle

• Reduzieren Sie Lebensmittel, die teilweise hydrierte Pflanzenöle enthalten, um das Transfett in Ihrer Ernährung zu reduzieren. Überprüfen Sie die Lebensmitteletiketten verpackter Lebensmittel auf die Begriffe "hydriertes" oder "teilweise hydriertes Öl". Wenn diese Begriffe als einer der ersten fünf Bestandteile erscheinen, ist es ratsam, diese Produkte zu vermeiden oder zu begrenzen.

Seiten

• Beschränken Sie sich auf Pommes Frites und andere gebratene Gerichte mit teilweise hydrierten oder gesättigten Fetten. Versuchen Sie gebackene Süßkartoffel-Pommes oder Obst für eine gesündere Alternative.

Nachspeisen

• Beschränken Sie sich auf Kuchen, Kekse, Cracker, Gebäck, Kuchen, Muffins und Donuts, insbesondere solche, die mit teilweise hydrierten oder gesättigten Fetten hergestellt werden. Wenn Sie zu Hause backen, sollten Sie fettarme Rezepte in Betracht ziehen, um Ihre Desserts cholesterinfreundlicher zu machen.

Eine cholesterinarme Diät kann kreativ sein

Denken Sie daran, dass Ihre neue cholesterinfreundliche Diät nicht so eingeschränkt sein muss, wie Sie es vielleicht erwartet haben. Obwohl es die Begrenzung oder Vermeidung der oben aufgeführten Lebensmittel beinhaltet, gibt es viele neue Lebensmittel und Rezepte, die ebenfalls hinzugefügt werden müssen. Sie können alte Lieblingsrezepte ändern, indem Sie mehr herzgesunde Entscheidungen treffen und kreative Wege finden, um neue Nahrungsmittel zuzubereiten, die Sie zuvor noch nicht probiert haben, um den Cholesterinspiegel zu senken, wie z und fetter Fisch.