Wie lange dauert es, sich nach einer glutenfreien Diät besser zu fühlen?

Es gibt eine gute Nachricht, wenn Sie mit der glutenfreien Diät beginnen: Viele Menschen - die Hälfte oder mehr nach meiner Erfahrung - fühlen sich bereits nach wenigen Tagen besser.

Einige Symptome können sich bald verbessern, während andere länger dauern

Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie sich innerhalb einer Woche wieder völlig normal fühlen werden. Es dauert viel mehr Zeit, um sich vollständig zu erholen, insbesondere wenn Sie vor der Diagnose schwere Zöliakie-Symptome hatten.

Viele Menschen berichten, dass sich ihre Verdauungssymptome innerhalb weniger Tage verbessern, nachdem sie das Gluten aus ihrer Ernährung genommen haben.Erschöpfung und jeder Gehirnnebel, den Sie erlebt haben, scheinen sich in den ersten ein oder zwei Wochen ebenfalls zu verbessern, auch wenn die Verbesserung allmählich erfolgen kann.

Andere Symptome, wie die juckende Hautausschlag Dermatitis herpetiformis, können wesentlich länger dauern.

Zöliakie-Symptome

Hunger kann ein Nebeneffekt sein

In den ersten Wochen, in denen Sie glutenfrei sind, fühlen Sie sich möglicherweise ständig hungrig, und Sie möchten möglicherweise ständig essen. Dies ist völlig normal - es ist die Art und Weise, wie der Körper versucht, die fehlende Nahrungsaufnahme auszugleichen. Ihr Heißhunger sollte sich irgendwann beruhigen.

Achten Sie auf verstecktes Gluten

Möglicherweise fühlen Sie sich auch ein paar Tage nach Beginn der Diät deutlich besser, erleiden dann aber eine starke Wiederholung der Symptome. Wenn dies bei Ihnen der Fall ist, überprüfen Sie Ihre Ernährung auf verstecktes Gluten. Möglicherweise haben Sie versehentlich etwas davon eingenommen. Es ist leicht, Fehler zu machen, wenn Sie zum ersten Mal glutenfrei gehen.

Leider ist es normal, dass Ihre Reaktionen auf Gluten - sogar auf ein kleines bisschen Gluten - sehr schlecht sind, wenn Sie glutenfrei sind. Sie müssen sich jederzeit vor einer Kreuzkontamination durch Gluten schützen, aber machen Sie sich keine Sorgen, dass Sie bald zur zweiten Natur werden.

Glutenquellen

Wenn ein Lebensmittel nicht glutenfrei gekennzeichnet ist, lesen Sie unbedingt die Etiketten und überprüfen Sie die folgenden Glutenquellen:

• Weizen
• Derivate von Weizen wie Weizenbeeren, Dinkel, Farina, Durum, Graham, Farro, Emmer, Grieß, Khorasan und Einkornweizen
• Roggen
• Gerste
• Malz
• Brauhefe
• Triticale
• Weizenstärke

Lebensmittel, die normalerweise Gluten enthalten

Achten Sie auch auf Lebensmittel, die häufig Gluten enthalten, einschließlich:

• Pasta
• Müsli
• Frühstücksspeisen wie Pfannkuchen, Waffeln, Crêpes und Kekse
• Granola
• Brot
• Gebäck wie Kuchen, Donuts und Brötchen
• Croutons
• Mehl Tortillas
• Cracker
• Panieren
• Bier
• Backwaren wie Muffins, Bananenbrot und Kekse

Konzentrieren Sie sich auf Ihre glutenfreie Ernährung

Sie müssen sich nicht nur früher besser fühlen, sondern müssen möglicherweise auch jede durch Zöliakie verursachte Unterernährung angehen. Viele Zöliakiepatienten stellen fest, dass sie an Vitamin- und Mineralstoffmangel leiden, wenn sie diagnostiziert werden und ihr Wohlbefinden beeinträchtigen können. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, welche Nahrungsergänzungsmittel Sie beachten sollten, und verwenden Sie nur glutenfreie Vitamine.

Warum unbehandelte Zöliakie Unterernährung verursachen kann

Ein völlig besseres Gefühl braucht Zeit

Obwohl Sie sich schnell etwas besser fühlen sollten, benötigen die meisten Menschen, die vor der Diagnose sehr krank waren, eine lange Zeit (normalerweise Monate), um sich wieder vollständig "normal" zu fühlen. Lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn Sie nicht sofort zurückspringen. Solange Sie eine allmähliche Verbesserung sehen, gehen Sie in die richtige Richtung. Wenn Sie jedoch nicht das Gefühl haben, dass Sie genügend Fortschritte machen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihre anhaltenden Symptome.