Sind Proteinriegel für Sie gut?

LIDL Proteinriegel im Test! (November 2024)

Wenn Sie jemals den Proteinriegel-Bereich Ihres lokalen Supermarkts, Ihrer Apotheke oder Ihres Großhandelsgeschäfts gescannt haben, hat die Erfahrung möglicherweise dazu geführt, dass Sie den Kopf schwimmen lassen. Die Optionen scheinen endlos zu sein. Darüber hinaus können Proteinriegel in Bezug auf wichtige Faktoren wie Kalorien, Fett, Zucker, Zusatzstoffe und andere Inhaltsstoffe enorm variieren. Wenn Sie die Etiketten nicht sorgfältig lesen, werden Sie möglicherweise etwas mehr mit einem Schokoriegel als mit einer wirklich nahrhaften und eiweißreichen Minimahlzeit oder einem Imbiss hinunterfallen.

Außerdem können Proteinriegel teuer sein, auch wenn viele von ihnen leicht zu beschaffende und preiswerte Zutaten enthalten, die die meisten Menschen zu einem Bruchteil des Preises eines vorverpackten Produkts zu Hause zusammenstellen könnten. Das heißt, Sie können die Bequemlichkeit eines Proteinriegels nicht überbieten, wenn Sie einen Energieschub benötigen und keine Zeit für eine Mahlzeit im Sitzen haben.

Bevor Sie jedoch beginnen, Proteinriegel in Ihre Sporttasche oder Ihren Rucksack zu packen, ist es wichtig, ein Gespür dafür zu haben, wie viel Protein Sie wirklich täglich zu sich nehmen müssen - eine Menge, die von einer Reihe einzelner Faktoren abhängt - damit Sie herausfinden können wie man Proteinriegel gesund in Ihre Ernährung einfügt. Von dort aus können Sie nach den Bars suchen, die in Bezug auf Ernährung, Geschmack und Kosten den Anforderungen entsprechen.

Berechnung Ihres Proteinbedarfs

Protein ist für viele Funktionen im Körper von entscheidender Bedeutung, aber der Körper kann diesen Makronährstoff nicht produzieren - er muss aus der Nahrung stammen. Wenn Nahrungsproteine während der Verdauung abgebaut werden, entstehen Verbindungen, die als Aminosäuren bezeichnet werden: Dies sind die Bausteine des Proteins, das der Körper zum Aufbau und zur Erhaltung von Muskeln und Organen verwendet. Protein ist auch wichtig für die Produktion von Blut, Bindegewebe, Antikörpern, Enzymen und sogar Haaren.

Empfohlene Nahrungsergänzung (RDA) für Protein

Die empfohlene Nahrungsergänzungsrate (RDA) für Eiweiß beträgt laut Harvard Health 0,8 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht (ungefähr Ihr Körpergewicht multipliziert mit 0,36), aber diese Regel berücksichtigt nicht bestimmte Faktoren, die die Proteinbedürfnisse einer Person beeinflussen können.

Da Eiweiß für den Muskelaufbau notwendig ist, sollten Leute, die sehr aktiv sind - etwa Sportler oder Menschen mit körperlich anstrengenden Jobs - etwas mehr essen. Gleiches gilt für Frauen, die schwanger sind oder stillen. Bodybuilder neigen dazu, noch mehr Protein zu sich zu nehmen, als der Durchschnittsmensch, um das Muskelwachstum zu unterstützen. Mit diesem Rechner des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) können Sie Ihren täglichen Proteinbedarf (zusammen mit den empfohlenen Mengen anderer Nährstoffe) anhand des Alters, des Geschlechts, des Aktivitätsniveaus und anderer Faktoren ermitteln.

Eine weitere Möglichkeit, die ideale Proteinzufuhr zu betrachten, besteht darin, zu berücksichtigen, wie viel Sie bei den einzelnen Sitzungen essen. In einer Studie aus dem Jahr 2015 wurde festgestellt, dass die meisten Menschen, insbesondere diejenigen, die Sport treiben, um das Verhältnis von Körperfett zu Muskelmasse zu verbessern, zwischen 25 und 35 Gramm Protein zu jeder Mahlzeit zu sich nehmen sollten.

Die reichhaltigsten Quellen für Nahrungsprotein sind Fleisch, Geflügel, Fisch und Schalentiere, Eier sowie Milch und andere Milchprodukte. Es gibt aber auch viele pflanzliche Proteinquellen, darunter Bohnen und Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte. Dies sind alles Nahrungsmittel, die leicht in eine ausgewogene Ernährung aufgenommen werden können. Wenn Sie also jeden Tag eine Vielzahl davon in reichlichen Mengen zu sich nehmen, erhalten Sie wahrscheinlich reichlich Protein.

Der Trick bei der Auswahl Ihrer Proteinquellen besteht darin, bei denjenigen zu bleiben, die arm an gesättigten Fettsäuren und verarbeiteten Kohlenhydraten sind und reich an Nährstoffen sind. Sie können beispielsweise besser ein 3-Unzen-Lachssteak (17 Gramm Protein) essen als ein reich marmoriertes Lendensteak (23 Gramm Protein).

Denken Sie auch daran, dass der Verzehr von zu viel Eiweiß die Nieren besteuern kann. Daher sollten Menschen, die zu Nierenerkrankungen neigen, darauf achten, ihre Proteinzufuhr nicht zu übertreiben, so die Mayo Clinic.

Wie viel Protein brauchen Sie?

Bis zum Proteinriegel vertrauen

Wenn Sie Proteinriegel in Ihre Ernährung aufnehmen möchten - entweder als regulärer Snack zwischen den Mahlzeiten, als Option zum Mitnehmen, wenn Sie keine Zeit für eine vollständige Mahlzeit haben, oder als Teil eines Gewichts. Strategie zur Gewichtsreduzierung oder Gewichtszunahme: Das Lesen und Verstehen der Zutatenetiketten auf den verschiedenen Riegelarten ist der Schlüssel zur Auswahl der für Sie gesündesten Optionen. Hier sind einige allgemeine Richtlinien zu beachten:

Eiweißgehalt. Suchen Sie für eine Zwischenmahlzeit oder einen Snack vor oder nach dem Training nach einem Riegel, der mindestens 20 Gramm Eiweiß enthält. Ein Mahlzeitenersatzriegel sollte mindestens 30 Gramm Protein enthalten. Wenn Ihre Lieblingsbar unter diesen Parametern erscheint, können Sie eine Handvoll Nüsse kauen, um den Unterschied auszugleichen. Nehmen Sie sich weniger an diese Richtlinien: Der Körper kann nur zwischen 20 und 40 Gramm Protein in einer Sitzung verdauen. Wenn Sie routinemäßig mehr essen, profitieren Sie nicht nur von den ungenutzten Kalorien, die zu einer Gewichtszunahme führen können.
Proteinart. Das Protein in Riegeln stammt typischerweise aus Milch- oder Pflanzenquellen. Die häufigsten sind Molke; Soja; Eier; Milch; Reis; Erbsen; und Hanf. Wenn Sie allergisch oder empfindlich sind (z. B. Laktoseintoleranz), sollten Sie einen Riegel wählen, der auf einem Protein basiert, das Sie sicher essen können.
Kalorien Wenn Sie nach einer Bar suchen, um zwischen den Mahlzeiten zu essen, dann halten Sie sich an eine Bar mit 220 bis 250 Kalorien. Ein Proteinriegel, der für eine vollständige Mahlzeit verwendet werden kann, kann 300 bis 400 Kalorien haben.
Fett. 10 bis 15 Gramm Gesamtfett sind ideal und nicht mehr als zwei Gramm gesättigtes Fett sind ideal. Vermeiden Sie ungesunde Fette wie teilweise gehärtete Öle.
Ballaststoff. Dieses Element ist der Schlüssel: Ballaststoffe füllen sich aus. Je mehr Ballaststoffe in einer Bar enthalten sind, desto wahrscheinlicher ist es, dass Ihr Bauch bis zu Ihrem nächsten Snack oder Ihrer Mahlzeit zufrieden ist. Geben Sie sich nicht mit weniger als drei bis fünf Gramm Ballaststoffen in einem Proteinriegel zufrieden.
Zucker. Passen Sie auf Proteinriegel auf, die in Bezug auf den Zuckergehalt mit Süßigkeiten konkurrieren. Einige erhalten ihre Süße aus bis zu 30 Gramm zugesetztem Zucker - wenn das Ideal etwa fünf Gramm oder weniger beträgt. Künstliche Süßstoffe (wie Erythrit, Sorbit und Maltit) sind keine bessere Option: Sie verursachen häufig Blähungen und Gas.

Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, kann das Essen eines sorgfältig ausgewählten Proteinriegels zwischen den Mahlzeiten dazu beitragen, Ihren Appetit zu zügeln, sodass Sie nicht in den Süßigkeitengang gehen oder fettreiche, mit Natrium gefüllte Snacks auffüllen müssen. Proteinriegel können auch Ihre Kalorienzufuhr auffüllen, wenn Sie versuchen, Gewicht zuzunehmen. Gewicht. Wenn eines dieser Ziele Ihr Ziel ist, arbeiten Sie mit einem Ernährungswissenschaftler zusammen, um herauszufinden, wie Sie Proteinriegel effektiv in Ihre Ernährung einarbeiten können.