Immunitätsvorteile von Zink während wir altern

Niedriger Zinkanteil kann Ihr Immunsystem gefährden. Wenn wir älter werden, ist unser Immunsystem anfälliger für eine Abschwächung, was zu schweren, sogar tödlichen Gesundheitsproblemen führen kann. Um diesen Rückgang zu begrenzen, ist es wichtig, eine gesunde Immunität durch eine Ernährung aufrechtzuerhalten, die reich an sekundären Pflanzenstoffen und essentiellen Nährstoffen ist.

Gesundes Essen verringert die Anfälligkeit für Erkrankungen der Atemwege, da viele Mikronährstoffe für eine korrekte Immunfunktion sorgen. Phytochemikalien aus buntem Gemüse, Obst und anderen pflanzlichen Lebensmitteln wirken außerdem antimikrobiell und stärken das Immunsystem.

Das Zinkniveau halten, während wir altern

Eine verminderte Immunfunktion erhöht die Anfälligkeit für Lungenentzündung und Influenza und erhöht außerdem das Risiko, an Autoimmunkrankheiten und Krebs zu erkranken. Die Aufrechterhaltung eines angemessenen Zinkstatus kann den mit dem Alter häufig auftretenden Rückgang der Immunfunktion einschränken.

Mehrere Studien haben gezeigt, dass ältere Menschen einem Zinkmangel ausgesetzt sind. Weniger als die Hälfte der älteren Erwachsenen in den Vereinigten Staaten konsumieren ausreichend Zink. Das Problem wird dadurch verschärft, dass mit zunehmendem Alter ein Verlust an Absorptionseffizienz eintritt.

Die Forschung legt nahe, dass die Aufrechterhaltung eines angemessenen Zinkstatus insbesondere für ältere Menschen von besonderer Bedeutung sein kann, um Lungenentzündung zu verhindern. Bei älteren Menschen sind Infektionskrankheiten wie Lungenentzündung schwere, aber vermeidbare Formen von Krankheiten. In einer Studie mit älteren Erwachsenen in Pflegeheimen wiesen Personen mit normalem Zinkserum eine geringere Inzidenz von Lungenentzündung und halb so viele Antibiotika-Verschreibungen auf als Patienten mit niedrigem Zinkserum.

Studien mit älteren Menschen, die mit Zink ergänzt wurden, deuten darauf hin, dass die Verbesserung des Zinkstatus die Funktion des Immunsystems und die Widerstandsfähigkeit gegen Infektionen verbessert. In einer Studie aus dem Jahr 2007 hatten Erwachsene im Alter von 55 bis 87 Jahren im Vergleich zu jüngeren Erwachsenen einen niedrigeren Zinkplasma und höheren oxidativen Stress sowie Entzündungsmarker. Die Hälfte der älteren Erwachsenen nahm 12 Monate lang Zinkpräparate und die andere Hälfte ein Placebo. Die Infektionsrate der Atemwege und Marker für Entzündungen und oxidativen Stress waren in der Zinkgruppe niedriger als in der Placebogruppe.

Eine 2016-Studie in der American Journal of Clinical Nutrition gab Zink-Mangel-Pflegeheimbewohner täglich eine Zinkergänzung oder ein Placebo. Nach drei Monaten erhöhte die Zinkgruppe ihre Zink- und T-Zellzahlen im Serum.

Für diejenigen, die keine optimale Diät zur Stärkung ihrer Immunfunktion einnehmen, nimmt die Immunität im Alter zwischen 60 und 65 Jahren ab. Aber auch diejenigen, die eine richtige Diät einnehmen, benötigen möglicherweise eine Zinkergänzung. Der Zinkbedarf wird für diejenigen, die eine vollständig pflanzliche Ernährung einhalten, aufgrund der verringerten Bioverfügbarkeit von pflanzlichen Lebensmitteln auf etwa 50 Prozent erhöht. Phytat, eine antioxidative Verbindung, die in ganzen Körnern, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen vorkommt, verhindert die Aufnahme bestimmter Mineralien, einschließlich Zink.

Darüber hinaus stören andere Mineralien wie Eisen und Kalzium die Zinkabsorption.Kupfer konkurriert auch mit Zink um die Bindung von Proteinen in den Körperzellen.

Wie Zink die Immunität stärkt

Obwohl Zink viele verschiedene Funktionen im Körper hat, ähneln die Merkmale der Immunitätsfehlfunktion, wenn wir älter werden, denen des Zinkmangels, was impliziert, dass die Verringerung des Zinkanteils ein wesentlicher Faktor für die altersbedingte Abnahme der Immunfunktion sein kann. Zink ist für die DNA-Synthese und die Zellproliferation unerlässlich. Aus diesem Grund sind stark proliferierende Zellen wie Immunzellen auf eine ausreichende Zinkversorgung angewiesen. Das Wachstum oder die Funktion verschiedener Arten von Immunzellen wie Makrophagen, Neutrophilen, natürlichen Killerzellen, T-Zellen und B-Zellen wird durch Zinkmangel beeinträchtigt.

Neben seiner Rolle im Immunsystem reduziert Zink auch oxidativen Stress, spielt eine strukturelle Rolle, indem es Proteine ​​stabilisiert, die Expression vieler Gene reguliert und hunderte von chemischen Reaktionen im Körper auslöst. Zink ist auch für die Neurotransmitterfreisetzung im Gehirn und für die Insulinverpackung und -sekretion erforderlich.

Die Aufrechterhaltung Ihres Zinkstatus kann ein Schlüssel für ein langes, gesünderes Leben sein, indem Sie die Funktion Ihres Immunsystems optimieren. Zink, zusammen mit einer nährstoffreichen, pflanzenreichen (Nutritarian) Diät, verlangsamt den Alterungsprozess und senkt das Risiko für Lungenentzündung und andere lebensbedrohliche Infektionen.

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