Salz essen, wenn Sie hohen Blutdruck haben

Salz (Natrium) ist für unseren Körper unerlässlich. Normalerweise kontrollieren die Nieren den Salzgehalt. Wenn zu viel Salz vorhanden ist, geben die Nieren es in den Urin ab. Wenn jedoch unsere Salzzufuhr sehr hoch ist, können die Nieren nicht mithalten und das Salz gelangt in unseren Blutkreislauf. Salz zieht Wasser an. Wenn zu viel Salz im Blut ist, zieht das Salz mehr Wasser in das Blut. Mehr Wasser erhöht das Blutvolumen, wodurch der Blutdruck steigt.

Der Blutdruck bezieht sich auf den Druck an den Wänden Ihrer Arterien. Denken Sie an einen Gartenschlauch. Wenn das Wasser aus ist, wird an den Schlauchwänden kein Druck ausgeübt. Wenn sich das Wasser auf halbem Weg befindet, wird an den Wänden des Schlauches etwas Druck ausgeübt. Wenn das Wasser voll ist, ist der Druck an den Schlauchwänden höher.

Wie verändert sich der Blutdruck?

Ihr Körper kontrolliert den Druck in Ihren Arterien mit einem komplexen Regulierungssystem, das Ihr Herz, Ihre Nieren, Enzyme, Hormone und Ihr Nervensystem umfasst.

Der Blutdruck ändert sich immer auf der Grundlage Ihres Aktivitätsniveaus, des Stressniveaus, der Tageszeit und sogar der Position Ihres Körpers. Lebensstilfaktoren wie Alkohol, Koffein, Lebensmittel, Tabak (Rauchen) und Stress können Ihren Blutdruck verändern.

Es gibt mehrere Kategorien von Bluthochdruck: Normal, vor Bluthochdruck, Bluthochdruck in Stufe 1 und Bluthochdruck in Stufe 2. Wenn einer der Werte in Ihrer Blutdruckmessung höher als normal ist, sollten Sie daran arbeiten, Ihren Blutdruck durch Änderungen des Lebensstils zu senken und einen Arzt aufsuchen.

Salzempfindlichkeit

Manche Menschen reagieren empfindlicher auf Salz als andere. Bei manchen Menschen führt zu viel Salz zu einem Anstieg des Blutdrucks, bei anderen gibt es keine so großen Veränderungen. Etwa die Hälfte der Menschen ist salzempfindlich. Afroamerikaner, ältere Menschen und Menschen mit Diabetes sind häufiger salzempfindlich. Wenn Sie hohen Blutdruck haben, können Sie immer davon profitieren, dass Sie weniger Salz zu sich nehmen.

Die Empfehlungen zur Salzaufnahme

Sie benötigen täglich etwa 500 Milligramm Salz, damit Ihr Körper funktioniert. Die meisten Menschen nehmen täglich etwa zehnmal so viel auf. Die empfohlene Salzmenge für Menschen mit hohem Blutdruck liegt bei etwa 1500 Milligramm pro Tag. Jede Verringerung Ihrer Salzzufuhr wird helfen.

Senken Sie Ihre Salzaufnahme

Verarbeitete Lebensmittel verwenden Salz als Zusatz. Fast 80% des täglichen Salzkonsums einer Person stammt aus verarbeiteten Lebensmitteln. Wenn wir nur natürliche Nahrungsmittel zu sich nehmen und die Verwendung von Speisesalz einschränken, können wir überschüssiges Salz in unserer Ernährung beseitigen.

Lebensmittel zu vermeiden

Salz kann sich in vielen verarbeiteten Lebensmitteln verstecken. Versuchen Sie, vor allem Produkte, Obst und frisches Fleisch zu essen. Vermeiden Sie Gewürze, Essiggurken, Schinken, Speck, Salsa, Käse, Wurstwaren, Oliven, Brühen, alles aus der Dose und alles, was verarbeitet wird. Die Liste kann weiter und weiter gehen. Sie müssen den Natriumgehalt auf Lebensmitteletiketten überprüfen und über alles, was über 100 mg pro Portion beträgt, zweimal nachdenken. Ein paar dieser Dinge sind jeden Tag in Ordnung, aber nicht zu viele.