Die Eliminationsdiät für Fibromyalgie und CFS

TRY NOT TO DIE CHALLENGE (November 2024)

Sollten Sie eine Ausscheidungsdiät versuchen?

Nahrungsmittelempfindlichkeiten sind für viele Menschen mit Fibromyalgie (FMS) oder chronischem Müdigkeitssyndrom (CFS oder ME / CFS) ein echtes Problem. Experten gehen davon aus, dass Sie aufgrund der zentralen Sensibilisierung, die mit diesen Zuständen einhergeht, Empfindlichkeiten für Nahrungsmittel entwickeln können, die dann Ihre Symptome verschlimmern.

Der beste Weg, um herauszufinden, welche Nahrungsmittel für Sie ein Problem sind, ist eine Eliminationsdiät. Es ist nicht einfach, aber es ist gnädig kurz im Vergleich zu den meisten Diätplänen. Sie beginnen damit, breite Kategorien von Lebensmitteln zu beseitigen, die am wahrscheinlichsten Probleme verursachen. Dann stellen Sie einen nach dem anderen vor und sehen, wie Sie sich fühlen.

Forschungen haben gezeigt, dass mindestens die Hälfte der Menschen mit FMS oder ME / CFS eine deutliche Linderung von Symptomen - einschließlich Schmerzen, Müdigkeit, Kopfschmerzen, Völlegefühl und Atembeschwerden - durch die Beseitigung bestimmter Lebensmittel erhält. Während die Empfindlichkeiten von Person zu Person variieren, sind die häufigsten problematischen Nahrungsmittel:

Mais
Weizen
Molkerei
Zitrusfrüchte
Zucker

Bevor Sie beginnen, sollten Sie sicherstellen, dass dies der richtige Zeitpunkt für Sie ist, um die Eliminationsdiät auszuprobieren. Ist ein Feiertag oder eine besondere Veranstaltung, bei der Essen im Mittelpunkt steht? Erwarten Sie wichtige Veränderungen oder Stressfaktoren in Ihrem Leben? Wenn ja, ist es wahrscheinlich am besten zu warten. Wenn nicht, sollten Sie Folgendes wissen:

Die Ausscheidungsdiät

Selbst ohne mentalen Nebel kann es schwer sein, sich daran zu erinnern, was Sie an einem bestimmten Tag gegessen haben. Aus diesem Grund sind ein Ernährungstagebuch und ein Symptom-Journal für den Erfolg einer Eliminationsdiät wichtig. Sie vergleichen die beiden, um zu sehen, welche Auswirkungen Ihre Ernährung hat.

Ihr Ernährungstagebuch muss nicht kompliziert sein. Eine einfache Liste der Lebensmittel, die Sie jeden Tag zu sich nehmen, ist wahrscheinlich ausreichend. Ein Symptom-Journal kann auch so einfach sein, oder Sie können unter Auffinden Ihrer Symptome nach mehreren Beispielprotokollen suchen.

Wenn Sie mit der Eliminationsdiät beginnen, geben Sie diese mindestens fünf Tage. Wenn Sie eine Verringerung der Symptome bemerken, die für ein paar Tage anhält, können Sie erneut Lebensmittel hinzufügen. Wenn Sie keine Änderungen bemerken, geben Sie die weiteren fünf Tage ein. Wenn Sie immer noch keinen Unterschied bemerken, ist es verlockend, aufzugeben, aber wenn Sie sich an die Diät halten, können Sie geringfügige Änderungen feststellen, wenn Sie Dinge hinzufügen, die auf Lebensmittelempfindlichkeiten hinweisen.

Lebensmittel, die Sie essen können

Zunächst sollten Sie Ihre Lebensmittel auf Folgendes beschränken (denken Sie daran, es ist nur vorübergehend!):

Gemüse (außer Mais, Erbsen oder Bohnen)
Obst (ausgenommen Zitrusfrüchte oder solche, die Sie derzeit zwei oder mehrmals pro Woche essen)
Fleisch (außer Speck, Wurst, Hot Dogs oder Lunchfleisch)
Reis
Getreide-Alternativen wie Amaranth, Quinoa und Buchweizen
Wasser in Flaschen oder destilliertes Wasser
Kräutertees

Obwohl es ungewöhnlich ist, können sich die Menschen bei einem Wechsel zu dieser Diät möglicherweise schlechter fühlen, wahrscheinlich weil sie eine neue Nahrung eingeführt haben, um etwas zu ersetzen, das sie eliminiert haben. Wenn dies bei Ihnen der Fall ist, entfernen Sie alles, was Sie neu eingeführt haben, um zu sehen, ob dies hilft.

Lebensmittel zu vermeiden

Milchprodukte (Reismilch ist eine akzeptable Alternative)
Koffein in irgendeiner Form
Alkohol
Limonade
Schokolade
Zucker und Aspartam (NutraSweet)
Weizen, Hafer, Gerste und alles, was Gluten enthält
Eier
Speck, Wurst, Hot Dogs und Mittagsfleisch
Erdnüsse
Erbsen, Bohnen und Mais
Zitrusfrucht
Alle verarbeiteten Lebensmittel
Alles, das Mononatriumglutamat (MSG) enthält
Lebensmittelfarben und Farbstoffe
Jedes Essen, das Sie derzeit mehr als zweimal pro Woche essen

ES IST NUR temporär! Denken Sie daran, dass manche Menschen mit FMS und ME / CFS Schmerzen und Müdigkeit deutlich reduzieren, wenn sie bestimmte Lebensmittel entfernen. Wenn Sie etwas finden, das hilft, ist es das wert. Wenn nicht, ist es immer noch wertvolles Wissen.

Wiedereinführung von Lebensmitteln

Nach Ablauf der 5-10-tägigen Beseitigungszeit können Sie wieder Lebensmittel hinzufügen. Sie müssen jeweils eine Kategorie hinzufügen und dann 2-3 Tage warten, bevor Sie eine weitere hinzufügen. Essen Sie viele der wieder eingeführten Lebensmittel, mindestens drei Portionen pro Tag.

Abhängig von den Nahrungsmitteln und Ihrem Körper können Sie innerhalb von Minuten oder Stunden oder möglicherweise am nächsten Tag einen Anstieg der auf Sensitivität basierenden Symptome bemerken.

Wenn Sie eine Empfindlichkeit feststellen, beseitigen Sie diese Kategorie erneut und warten Sie, bis sich Ihr Körper von den erhöhten Symptomen erholt hat, bevor Sie eine weitere Nahrung hinzufügen.

Dies ist ein langwieriger Prozess und es sieht so aus, als würde es ewig dauern. Tun Sie einfach Ihr Bestes, um dabei zu bleiben und denken Sie daran, dass es einen großen Unterschied in Ihrem Gefühl haben kann.

Leben nach der Ausscheidungsdiät

Einige Nahrungsmittelempfindlichkeiten sind leichter zu handhaben als andere. Wenn Sie feststellen, dass Sie glutenempfindlich sind, möchten Sie vielleicht einen Ernährungsberater aufsuchen, um herauszufinden, wie viele Lebensmittel Sie meiden müssen, und vermeiden Sie Alternativen.

Wenn Sie keine Empfindlichkeiten entdecken, möchten Sie möglicherweise die gesünderen Essgewohnheiten beibehalten, die Sie für die Eliminationsdiät gewählt haben. Weitere Informationen zu den Gründen finden Sie in Ernährungsumstellung zur Behandlung von Fibromyalgie und chronischem Erschöpfungssyndrom.