Fettreiche Lebensmittel, die Ihre Kinder meiden sollten

Eltern gewöhnen sich an die Vorstellung, dass es bestimmte Nahrungsmittel gibt, die sie zum Essen anregen sollten, und andere, die sie meiden sollten.

Zu den Lebensmitteln, die normalerweise als Teil einer gesunden Ernährung betrachtet werden:

• Lebensmittel, die wenig Fett, gesättigte Fettsäuren und Cholesterin enthalten
• Lebensmittel mit hohem Faseranteil, einschließlich Vollkornprodukte, Gemüse und Obst
• Lebensmittel, die nur eine geringe Menge Zucker und Salz enthalten
• Kalziumreiche Lebensmittel, um den täglichen Kalziumbedarf eines Kindes zu decken
• Eisenreiche Lebensmittel, um den täglichen Bedarf eines Kindes an Eisen zu decken

Natürlich sollten Kinder auch viele fettreiche und kalorienreiche Lebensmittel meiden. Kinder brauchen etwas Fett in ihrer Ernährung, aber im Allgemeinen sollten nur etwa 30% der täglichen Kalorien eines Kindes aus Fett stammen - davon sollten die meisten ungesättigte Fettsäuren sein.

Lebensmitteletiketten und der% Daily Value basieren auf den Ernährungsbedürfnissen von Erwachsenen, so dass die absolute Anzahl der Fettmengen, die ein durchschnittlicher Erwachsener pro Tag benötigt, was etwa 65 g beträgt, mehr ist als die eines fünfjährigen Erwachsenen benötigt täglich etwa 1400 Kalorien und 45 g Fett. Sie können weiterhin das Lebensmitteletikett und den% Daily Value für Fett als Leitfaden verwenden, wenn Sie fettarme Lebensmittel für Ihre Kinder auswählen.

Fettreiche Lebensmittel

Eltern wird oft empfohlen, fettarme Lebensmittel zu wählen, aber es ist möglicherweise einfacher, einige der beliebtesten fettreichen Lebensmittel zu meiden, die Ihre Kinder wahrscheinlich bereits essen.

Ein guter nächster Schritt wäre, zu lernen, wie man fett- oder fettreiche Lebensmittel erkennt. Lesen Sie Lebensmitteletiketten und wählen Sie die Nahrungsmittel aus, die weniger Fett enthalten.

Im Allgemeinen wird ein Nahrungsmittel mit einem hohen Gesamtfettgehalt einen Fettgehalt von 13 g oder 20% (oder den täglichen Bedarf) Fett pro Portion oder mehr aufweisen. Auf der anderen Seite hat eine fettarme Nahrung normalerweise etwa 3 g oder 5% des täglichen Fettwerts pro Portion oder weniger.

Übliche fettreiche Lebensmittel, für die Sie nach Alternativen mit niedrigem Fettgehalt suchen oder nur in Maßen essen können, sind:

• Pralinen
• Trailmix (insbesondere Sorten mit Schokoladenstückchen)
• Käsesoße
• Ricotta-Käse mit Vollmilch oder Halbmilch
• Chicken Pot Pie
• Pie (Pekannuss, Kirsche, Schokoladencreme zum Beispiel)
• Kondensmilch (gesüßt)
• Hausgemachte weiße Sauce
• Rippen
• Macadamianüsse, Pekannüsse und Cashewnüsse
• Kartoffelsalat
• Gratinierte Kartoffeln
• Rösti
• Käsekuchen
• Spinatauflauf
• Gebackene Bohnen mit Resten

Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Truthahn und Hühnerfleisch können auch viel Fett enthalten. Dies kann jedoch reduziert werden, wenn Sie sichtbares Fett abschneiden, bevor Sie es zubereiten und servieren. Statt sie gebraten oder mit einer zusätzlichen Panade zu servieren - was den Fettgehalt der Mahlzeit erhöht - servieren Sie sie gebraten, gegrillt, gekocht oder gebraten.

Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) bietet einige zusätzliche Tipps, die Ihnen bei der Auswahl von fettarmem Fleisch und Geflügel helfen:

• Kaufen Sie die magersten Rinderschnitte (mit dem geringsten Fettanteil), einschließlich runder Steaks und Braten (rundes Auge, oberes rundes, unteres rundes Ende, runde Spitze), obere Lende, oberes Lendenstück, Schulterschulter und Armbraten.
• Kochen Sie die magersten Auswahl an Schweinefleisch, einschließlich Schweinelende, Schweinefilet, Mittellende und Schinken.
• Wählen Sie Rinderhackfleisch, das mindestens 90% mager ist.
• Kaufen Sie entweder hautlose Hühnerteile oder entfernen Sie die Haut vor dem Kochen und Servieren.
• Geben Sie Ihren Kindern mageres Truthahn-, Roastbeef-, Schinken- oder anderes fettarmes Frühstücksfleisch, wobei zu beachten ist, dass bei normaler Bolognese und Salami mehr Fett enthalten sein kann.

Fast-Food mit hohem Fettgehalt

Es sollte keine Überraschung sein, dass viele fettreiche Lebensmittel Fast Food sind. In der Tat sind 33% der 100 fettreichsten Nahrungsmittel des USDA Fast Food. Einige beinhalten:

• Eier- und Wurstkekse
• Doppelte Fleischburger und Cheeseburger
• Tacos
• Hähnchenbrustfilets
• Pommes frittes
• Milchshakes
• Fischsandwich mit Käse
• Croissant mit Ei, Käse und Speck
• Thunfischsalat-U-Boot-Sandwich
• Französische Toaststöcke
• Hühnerstücke (gebratene Nuggets oder Streifen)
• Nachos
• Maishunde
• Enchiladas
• Aufschnitt U-Boot-Sandwich
• Zwiebelringe

Die Menge an Fett und Kalorien, die Ihre Kinder verbrauchen, wenn sie sich zum Fast Food setzen, hängt natürlich von den Portionsgrößen ab, die sie essen. Zum Beispiel hat ein dreifacher, starker Vanille-Shake bei McDonald's 10 g Fett (15% Daily Value *) und 420 Kalorien. Auf der anderen Seite hat eine 32-Unzen-Version 26 g Fett (41% Tageswert) und 1110 Kalorien. Dies ist fast die Hälfte des Fettes und zwei Drittel der Kalorien, die die meisten älteren Kinder den ganzen Tag benötigen.

In ähnlicher Weise hat eine kleine Menge Pommes Frites bei McDonald's 13 g Fett (20% Tageswert) und 250 Kalorien. Wenn Sie das zu einem großen Auftrag erhöhen, erhöhen Sie das Fett auf 30 g (47% Tageswert) und die Kalorien auf 570.

Aus den obigen Beispielen geht klar hervor, dass ein Kind fast alles Fett bekommen könnte, das es für den Tag braucht (und einige mehr), nur durch eine große Menge Pommes Frites und einen großen Shake. Daher ist es wichtig, die Fast Food-Nährwertangaben in Ihren bevorzugten Fast Food-Restaurants zu lesen und zu lernen, fettarme Lebensmittel zu wählen, selbst wenn Sie essen möchten.

Wenn Sie Fast Food zusammen begrenzen, kann dies eine gute Idee sein, um die Aufnahme von fettreichen Lebensmitteln Ihres Kindes zu begrenzen.

* Tägliche Werte basieren auf den Bedürfnissen von Erwachsenen.