Das Geheimnis, um Kinder dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen

Anweisungen wie: „Iss deinen Broccoli. Es ist gut für dich. “Und„ Iss noch drei Bissen deiner Erbsen, wenn du heute Nacht Nachtisch willst “. An den gleichen Tischen kämpfen die meisten Eltern ständig darum, Kinder dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen.

Wahrscheinlich müssen Sie Ihr Kind nicht dazu zwingen, einen Keks zu essen oder ein Stück Kuchen zu probieren. Aber wenn Sie wie die meisten Eltern sind, haben Sie vielleicht Ihr Kind gequält, geboten und bestochen, gesunde Lebensmittel zu sich zu nehmen.

Die Forschung besagt jedoch, dass die Hauptgründe, warum Kinder keine gesunden Entscheidungen treffen, darin liegt, dass die Eltern alles falsch machen.

Was sagt die Forschung?

Eine Forschungsstudie wurde in der Juli-Ausgabe von veröffentlicht Journal of Consumer Research schlussfolgerten, dass wenn Kinder hören, dass Essen gesund ist, sie davon ausgehen, dass es nicht lecker ist. Die Autoren zogen diese Schlussfolgerung auf der Grundlage einer Reihe von Forschungsstudien an Kindern zwischen 3 und 5 Jahren.

Die Teilnehmer der Studie wurden in einem Bilderbuch über einen Charakter gelesen, der einen Imbiss von Knäckern oder Karotten aß. Je nach Studie offenbarte die Geschichte entweder die Vorteile des Imbisses oder zeigte sie nicht, was entweder die Stärkung des Mädchens oder das Lernen des Zählens bedeutete.

Nachdem sie die Geschichte gehört hatten, bekamen die Kinder die Gelegenheit, die in der Geschichte vorgestellten Snacks zu essen. Die Forscher stellten fest, dass die Kinder mehr aßen, wenn sie keine Mitteilung über die positiven Vorteile der Nahrungsmittelauswahl erhalten.

Wenn Kinder hören, dass ein Essen für sie gut ist, schließen sie, dass es schlecht schmecken muss. Sie wissen, dass alles, was als „Junk Food“ gilt, wahrscheinlich köstlich schmeckt und diese Arten von Lebensmitteln normalerweise begrenzt sind. Wenn der Teller mit Broccoli gefüllt ist und ein Elternteil sagt: „Iss es. Brokkoli ist gut für Sie. “Sie gehen davon aus, dass sie nicht sehr gut schmecken dürfen und sie nur ungern essen.

Alternativen zum Erzählen von Kindernahrung ist gesund

Kleine Kinder sind nicht daran interessiert zu hören, dass Fische gut fürs Gehirn und Milch für ihre Knochen ist. Sie werden nicht dazu ermutigt, mehr zu essen, und das Senden dieser Nachricht könnte nach hinten losgehen und dazu führen, dass Kinder weniger essen.

Was ist also ein Elternteil zu tun? Schließlich ist es wichtig, dass Kinder noch gesund essen. Hier sind einige Vorschläge, wie man Kinder dazu bringt, gesundes Essen zu essen:

• Sprechen Sie darüber, wie köstliches Gemüse schmeckt. Teilen Sie Ihre Gedanken dazu mit, wie gut ein Bissen Kürbis schmecken kann oder wie viel Sie einen guten Salat genießen. Sprechen Sie positiv darüber, wie viel Sie gerne Gemüse essen, und Sie werden Ihr Kind dazu anhalten, sich gesund zu verhalten.
• Freue dich auf Gemüse. Verwenden Sie ein ähnliches Maß an Aufregung, wenn Sie über Gemüse sprechen, als wenn Sie über süße Leckereien sprechen. Manchmal senden Eltern die Nachricht, dass Gemüse etwas zu essen ist, weil man muss, aber leckere Snacks und Leckereien sind meist verboten.
• Sprechen Sie darüber, wo das Essen herkommt. Besprechen Sie, wie Gemüse im Garten angebaut wird, und bringen Sie Ihr Kind in die Zubereitung von Mahlzeiten ein. Ein besseres Verständnis von Lebensmitteln kann Kinder dazu motivieren, sie zu essen.
• Wenn Sie ein bestimmtes Essen nicht mögen, erwähnen Sie es einfach nicht. Wenn Sie versuchen, Ihr Kind davon zu überzeugen, dass Sie dieses Essen mögen, aber Ihr Kind nicht sieht, dass Sie es essen, oder glaubt nicht, dass Sie es als lecker empfinden? Wenn Sie ein bestimmtes gesundes Essen nicht mögen, kommentieren Sie es einfach nicht.

• Achten Sie darauf, wie Lebensmittel vermarktet werden. Kinder, die Anzeigen ausgesetzt sind, die die gesundheitlichen Vorteile von Lebensmitteln ankündigen, können vom Essen dieser Lebensmittel ausgeschlossen werden. Überwachen Sie den Kontakt Ihres Kindes mit Fernsehwerbung und erkennen Sie an, dass die Nachricht auch von Herstellern stammen kann.
• Sprechen Sie mit anderen Menschen, die Ihr Kind ernähren. Wohlmeinende Betreuer, Großeltern oder andere Familienangehörige, die Ihrem Kind Snacks servieren oder während der Mahlzeiten anwesend sein können, können die gesundheitlichen Vorteile nahrhafter Lebensmittel beeinträchtigen. Wenn es angebracht ist, erinnern Sie sie daran, dass der Fokus auf das Essen liegt, das lecker schmeckt, anstatt auf die Vorteile.

Die Ablehnung, gesunde Lebensmittel zu sich zu nehmen, ist eine der häufigsten Fragen im Zusammenhang mit Lebensmitteln. Aber die gute Nachricht ist, eine etwas andere Herangehensweise an Gemüse kann dazu beitragen, Ihr Kind zu motivieren, selbst gesunde Entscheidungen zu treffen.