Verursacht Salzaufnahme Kopfschmerzen?

Das Vermeiden bestimmter Nahrungsmittelauslöser ist bei Kopfschmerzpatienten üblich. Aber haben Sie jemals davon gehört, salzige Nahrungsmittel einzudämmen, um Ihre Kopfschmerzen zu lindern? Hier ist eine Studie, die Salzreduktion als Mittel zur Verringerung Ihrer Kopfschmerzen unterstützt.

Studienzusammenfassung

412 Erwachsene im Alter von über 21 Jahren mit entweder Pre-Hypertonie oder Stadium I-Hypertonie wurden randomisiert entweder einer westlichen Diät (salzreich) oder einer salzarmen Diät (DASH-Diät). Die DASH-Diät besteht aus Lebensmitteln, die reich an Obst, Gemüse und Vollkornprodukten sind und wenig gesättigte Fette enthalten.

Es gab drei 30-tägige Essensperioden, in denen die Teilnehmer für eine Periode eine natriumreiche Diät (3500 mg pro Tag) einnahmen, gefolgt von einer mittleren Menge an Natrium (2300 mg pro Tag) für eine andere Periode und einem niedrigen Natriumgehalt (1200 mg) pro Tag) während eines anderen Zeitraums. Die Teilnehmer wussten nicht die "Natriumsequenz" oder ob sie der Western- oder DASH-Diät zugeordnet wurden.

Bitte beachten Sie, dass der durchschnittliche Amerikaner eine Diät mit hohem Natriumgehalt, etwa 3400 mg, konsumiert.

Die Teilnehmer mussten täglich eine der Mahlzeiten am Untersuchungsort einnehmen. Es wurden 24 Stunden Urinproben genommen, um die Einhaltung der Diät der Teilnehmer sicherzustellen. Dies geschieht durch die Beurteilung der Natrium- und anderen Elektrolyte im Urin.

Die Teilnehmer füllten dann nach jeweils 30 Tagen Fragebogen aus, um die Nebenwirkungen der Diät, einschließlich Häufigkeit und Schwere der Kopfschmerzen, zu beurteilen.

Was die Studie gezeigt hat

Die Ergebnisse zeigten, dass diejenigen, die natriumarmes Essen aßen - sei es aus der DASH-Diät oder aus der westlichen Diät - weniger Kopfschmerzen hatten als diejenigen, die natriumreiches Essen zu sich nahmen.

Dies bedeutet, dass die Reduzierung von Salz Kopfschmerzen vorbeugen kann. Das "Warum" hinter dieser Theorie ist nicht bekannt, hängt aber nicht unbedingt mit dem Blutdruck zusammen.

Wie viel Salz sollten Sie verbrauchen?

Die American Heart Association (AHA) empfiehlt 1.500 mg Salz pro Tag, was ungefähr 3/4 pro Teelöffel Salz pro Tag ist, nicht viel! Andere Organisationen empfehlen täglich 2.300 mg. Das große Bild hier ist nicht so sehr die Zahl, aber wir könnten alle wahrscheinlich zurückschneiden.

Grenzen der Studie

Es gab einige Probleme mit der Studie. Zum einen umfasste die Studie nur Personen mit grenzwertigem oder hohem Blutdruck. Darüber hinaus füllten die Teilnehmer den Fragebogen nur am Ende jedes 30-tägigen Zeitraums aus. Schließlich wurden in der Studie nicht die Kopfschmerzen angegeben, unter denen die Teilnehmer litten.

Insgesamt stützt diese Studie eine Beziehung zwischen Natriumaufnahme und Kopfschmerzen. Weitere Studien sind erforderlich, um diese Verbindung auseinander zu bringen. Denken Sie daran, dass eine Beziehung oder Assoziation keine Verursachung bedeutet.

Nachricht nach Hause nehmen

Es kann sich lohnen, zu testen, ob durch die Reduzierung des Salzkonsums Kopfschmerzen vermieden werden. Wenn überhaupt, ist eine Salzreduktion für Ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit von Vorteil. Sprechen Sie zuerst mit Ihrem Arzt, um einen Aktionsplan zu formulieren.