9 Portionsgrößenfehler, die Sie vermeiden können

Denken Sie, dass Sie gute Arbeit leisten, um an Ihrer gesunden Ernährung festzuhalten? Du könntest sein. Aber die Chancen stehen gut, dass Sie zu viel von bestimmten Lebensmitteln essen. Fast jeder macht Fehler in der Portionsgröße, besonders wenn er versucht, Gewicht zu verlieren. Dies sind die Lebensmittel, die die meisten von uns überfressen.

Portionsgrößenfehler, die Sie machen könnten

Scannen Sie diese Liste mit häufig gegessenen Lebensmitteln. Es ist wahrscheinlich, dass Sie in mindestens einem von ihnen übermüdig sind. Denken Sie daran, dass selbst gesunde Lebensmittel Ihre Ernährung entgleisen können, wenn Sie zu viel davon essen.

1. Getreide

Wann haben Sie Ihr Getreide zuletzt gemessen, bevor Sie es in eine Schüssel gießen? Haben Sie jemals das Nährwertkennzeichen überprüft, um die richtige Portionsgröße zu ermitteln? Für einige Müslis ist eine Tasse die empfohlene Portionsgröße. Die American Diabetes Association nennt ¾ Cup jedoch als empfohlene Portion. Wenn Sie Ihr Müsli direkt in die Schüssel gießen, stehen die Chancen gut, dass Sie bis zu zwei Portionen essen. Und wenn Sie die Schüssel nachfüllen (wie die meisten von uns), essen Sie vielleicht 3-4 Portionen.

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2. Hühnerbrust

Mageres Protein ist gesund, oder? Nicht, wenn Sie zu viel davon essen. Wenn Sie zum Abendessen eine ganze Hühnerbrust essen, essen Sie möglicherweise zu viel. Die empfohlene Einzelportion Hühnchen ist 3-4 Unzen, etwa so groß wie ein Kartenspiel. Einige Leute benutzen die Handfläche als Leitfaden. Je nach Anbieter sind einige Hähnchenbrust doppelt oder dreimal so groß wie eine empfohlene Portion. Die Kalorien in der Hühnerbrust können Ihre Diät aufsummieren und ruinieren.

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3. Hamburger

Wenn Sie Ihr Hamburger-Frikadelle als eine Portion Rindfleisch zählen, unterschätzen Sie wahrscheinlich die Kalorien, die Sie verbraucht haben. Ein Viertel-Pfund-Burger (vier Unzen) ist etwas größer als die empfohlene Portionsgröße von drei Unzen. Aber viele Burger, besonders die, die in Restaurants serviert werden, sind 1/3 bis 1/2 Pfund. Möglicherweise essen Sie doppelt so viele Kalorien, wie Sie glauben.

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4. Kaffeeweißer

Ihre morgendliche Tasse Java ist möglicherweise das dickste - und ungesundste -, das Sie den ganzen Tag verbrauchen, wenn Sie aromatisierten Creamer hinzufügen. Wenn Sie die fettfreie Sorte verwenden, sind Sie nicht aus dem Schneider. Eine Portion Flüssigcreme ist ein Esslöffel. Ziehen Sie die Messlöffel heraus, wenn Sie Ihrem Kaffee Sahne hinzufügen? Wahrscheinlich nicht. Wenn Sie mehr als die empfohlene Portion trinken, denken Sie daran, zu zählen jeder Tasse Kaffee!) dann füllt sich der kleine Fettanteil im "fettfreien" Creamer schnell auf.

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5. Kochspray

Sie können das Öl oder die Butter weglassen, wenn Sie zu Hause gesunde Mahlzeiten zubereiten. Das ist gut! Es kann jedoch sein, dass Sie die Kalorien in Ihrem Kochspray nicht berücksichtigen. Wenn Sie PAM verwenden, um das Hinzufügen von Kalorien zu vermeiden, möchten Sie vielleicht wissen, dass eine einzelne Portion des Sprays 1/4 einer Sekunde ist. Behalten Sie eine Stoppuhr in Ihrer Küche? Es ist nicht wahrscheinlich, dass Sie das tun. Das Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse bewertete das Spray und berichtete, dass ein typischeres Sechs-Sekunden-Spray 50 Kalorien und 6 Gramm Fett enthalten würde.

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6. Brot

Wenn Sie sich ein gesundes Mittagessen mit einem mageren Fleischsandwich einpacken, herzlichen Glückwunsch! Sie retten sich wahrscheinlich vor dem bauchigen Kaloriefest, den Sie erleben würden, wenn Sie in ein Restaurant gehen würden. Aber haben Sie die Kalorien in Ihrem Vollkornbrot genau erfasst? Wenn Sie glauben, dass Ihr Sandwich einer Portion entspricht, denken Sie noch einmal darüber nach. Für viele Brotprodukte ist eine einzige Portion nur eine Scheibe Brot. Vielleicht einen Brotwechsel in Betracht ziehen.

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7. Obst

Eine gesunde Portion frisches Obst ist eine großartige Alternative zu einem fettreichen Dessert. Aber wenn Sie Ihre Kalorien zählen oder Ihre Zuckeraufnahme beobachten, müssen Sie überwachen, wie viel Sie essen. Nehmen Sie zum Beispiel Trauben. Wenn Sie sich mit einer Schale mit Trauben setzen, können Sie Ihrem Ernährungstagebuch eine Portion Trauben hinzufügen. Falsch! Eine einzige (Trauben-) Portion Trauben sind nur 16 Trauben. Holen Sie Ihren Rechner heraus, bevor Sie mit dem Chomping beginnen.

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8. Soda

Zuckerhaltige Getränke sind eines der am einfachsten zu konsumierenden Dinge. Wir stellen sie oft neben uns und schlürfen sinnlos.Aber die Kalorien in Soda summieren sich, auch wenn Sie nur eine pro Tag trinken! Und aus vielen Gründen ist Diät-Soda keine gute Alternative. Eine Portionsgröße von Cola beträgt 12 Unzen. Aber die meisten von uns trinken viel mehr als das, wenn wir am Soda-Brunnen tanken. Ein 7-11 Double Gulp enthält 50 Unzen und 575 Kalorien.

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9. Salatdressing

Ein gesunder Salat ist eine großartige Alternative zu einer fettreichen Mahlzeit mit hoher Stärke. Aber das Salatdressing kann Kalorien hinzufügen, die einen vorsichtigen Kalorienzähler erröten lassen. Nach einigen Schätzungen enthalten viele Restaurant-Salate mehr als 500 Kalorien, meistens aufgrund des fetthaltigen Dressings. Eine Portionsgröße Salatdressing beträgt nur zwei Esslöffel. Wenn Sie Ihr Dressing an der Seite bestellen, wird Ihr Kellner Ihnen wahrscheinlich viel mehr bringen und wenn Sie wie viele Restaurantbesucher sind, gießen Sie alles auf Ihren Salat.

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Der häufigste Teilgrößenfehler

Egal welche Art von Essen Sie essen, die Portionsgröße ist wichtig. Selbst wenn Sie eine "gesunde" Nahrung zu sich nehmen, sollten Sie auf die Menge achten, die Sie verbrauchen. Möglicherweise können Sie jedoch das Nährwertkennzeichen nicht als Leitfaden verwenden. Dies ist ein häufiger Fehler, der viele intelligente Diätetiker gemacht hat.

Die auf dem Etikett angegebene Portionsgröße beträgt nicht die empfohlene Portionsgröße. Es ist einfach die Menge, die die meisten Menschen verbrauchen, wenn sie sich hinsetzen, um diese bestimmte Nahrung zu sich zu nehmen. Es kann sich auch um die Menge an Lebensmitteln handeln, die in Ihrem automatisierten Lebensmittelprotokoll oder Ihrer Diät-App aufgeführt ist.

Der beste Weg, die Portionskontrolle zu verwalten, ist das Messen Ihrer Lebensmittel mit preiswerten Küchengeräten wie Messbechern, Messlöffeln oder (meiner Lieblings-) Digitalwaage. Sie können Lebensmittel auch ohne Waage messen, kalibrierte Werkzeuge sind jedoch genauer. Halten Sie dann einen kurzen Überblick über die richtigen Portionsgrößen für den Gewichtsverlust, die als Referenz in der Nähe angegeben sind.

Dann nehmen Sie die Lebensmittel mit einer App zur Kalorienzählung genau auf. Bei den meisten Apps und Websites können Sie Ihre Portionen anpassen, wenn Sie die einzelnen Lebensmittel hinzufügen. Sie werden vielleicht überrascht sein, wie das Messen Ihrer Nahrung einen großen Unterschied in Ihrer Nahrungsaufnahme und wahrscheinlich in der Art und Weise macht, in der Ihre Kleidung passt.

Dieser Artikel ist in unserer 30-tägigen Can Prevent Checkliste des American Institute for Cancer Research enthalten. Holen Sie sich Ihr kostenloses Exemplar, um mehr zu erfahren, wie Sie intelligenter essen, aktiver werden und Krebs verhindern können.