Einfache Änderungen für eine gesunde Ernährung

Probieren Sie kalorienarme, fettarme Versionen Ihrer Lieblingsspeisen.

Gehen Sie nicht davon aus, dass Sie auf Lieblingskomfortprodukte wie Makkaroni und Käse verzichten müssen, wenn Sie versuchen, gesünder zu essen und Gewicht zu verlieren. Verwenden Sie kalorienarme Zutaten oder bereiten Sie es anders vor. Wenn Ihr Rezept für Makkaroni und Käse beispielsweise Vollmilch, Butter und Vollfettkäse verwendet, versuchen Sie es mit Magermilch, weniger Butter und leichtem Frischkäse zuzubereiten. Sie können sogar frischen Spinat und Tomaten hinzufügen, um es noch gesünder zu machen.

Suchen Sie nach Rezepten, die kalorienarme Versionen Ihrer Lieblingsgerichte sind. Denken Sie nur daran, Ihre Portionsgrößen der fettarmen Speisen mit niedriger Kalziumkonzentration nicht zu erhöhen.

Siehe auch: Healthy Post-Run Comfort Foods

Passen Sie Ihre Portionsgrößen auf.

Standardportionsgrößen sind möglicherweise kleiner als Sie denken. Zum Beispiel sind drei Unzen Fleisch etwa so groß wie ein Kartenspiel. Eine Portionsgröße von Nudeln oder Reis ist etwa so groß wie ein Tennisball. Versuchen Sie, kleinere Mengen an Speisen auf den Teller zu legen oder kleinere Teller zu verwenden. Wenn Sie mehr Essen vor sich hinstellen, essen Sie es, weil es da ist. Verwenden Sie Beutel und Behälter, um Lebensmittel in kleine Portionsgrößen aufzuteilen, sobald Sie es aus dem Laden nach Hause holen. So vermeiden Sie die Versuchung, den gesamten Beutel zu öffnen und fertigzustellen.

Essen Sie viel Vollkornprodukte, Obst und Gemüse.

Versuchen Sie braunen Reis anstelle von weißem Reis und Vollkornnudeln anstelle von normalen Nudeln. Täglich fünf Portionen Obst und Gemüse anstreben. Sie brauchen keine großen Mengen an Obst und Gemüse. Eine Tasse Salat zählt als ein Gemüse. Versuchen Sie, einen Salat zu Mittag oder zu Abend zu essen (und wählen Sie eine der Optionen für kalorienarme, fettarme oder fettfreie Dressings).

Hier einige weitere Tipps, um mehr Gemüse und Obst in Ihrer Ernährung zu bekommen:

• Karotten und Broccoli mit Gemüsedip oder Hummus servieren.
• Legen Sie Blaubeeren oder Erdbeeren auf Ihr Müsli oder in Ihren Joghurt.
• Servieren Sie Äpfel und Trauben mit einem Joghurtdip.
• Fügen Sie Spinat, Paprika, Zwiebeln und Tomaten auf Ihre Pizza.
• Wenn Sie ein Sandwich zubereiten, fügen Sie viel Gemüse-Toppings hinzu - Salat, Tomaten, dünn geschnittene Gurken und Sprossen.
• Verwenden Sie Salsa als Belag für eine Ofenkartoffel anstelle von Butter oder Sauerrahm.
• Fügen Sie zusätzliches Gemüse wie Zwiebeln und Paprika in Ihre Tomatensauce ein, um einen zusätzlichen vegetarischen Aufschwung (und Geschmack) zu erzielen.
• Holen Sie sich mikrowellengeeignete Beutel mit Tiefkühlgemüse für eine einfache Beilage zum Abendessen.

Siehe auch:

So erhalten Sie mehr Ballaststoffe in Ihrer Ernährung

Halten Sie gesunde Snacks bereit.

Da Läufer häufig den ganzen Tag über hungrig werden, ist es wichtig, gesunde Snacks zur Verfügung zu stellen, insbesondere wenn Sie bei der Arbeit sind. Wenn Sie gesunde Snacks wie Obst, Gemüse, Müsli oder fettarmes Popcorn bereithalten, können Sie nicht zum Automaten gehen, um einen ungesunden Snack zu erhalten.

Beginnen Sie mit magerem Fleisch und Geflügel.

Für Geflügel ist die magerste Wahl weißes Fleisch aus der hautlosen Hähnchenbrust oder Putenbrust. Wenn Sie nach Rindfleisch suchen, achten Sie auf Runden, Futter, Rinderfilet oder Filet. Mageres Schweinefleisch umfasst Lenden- und Lendenkoteletts.

Siehe auch:

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• 5 Smart Eating-Regeln für Läufer