Erdnussbutter Ernährung, Kalorien und Nutzen für die Gesundheit

Ist Erdnussbutter gut für Ihre Ernährung, wenn Sie versuchen, Ihre Gesundheit abzubauen oder zu verbessern? Wenn Sie die Ratschläge einiger Diätexperten oder die Schlagzeilen einiger trendiger Boulevardzeitungen lesen, glauben Sie vielleicht, dass Erdnussbutter magische Kräfte hat, die Ihre Taille zaubern und Ihr Verlangen bändigen. Sie sollten jedoch die Vorteile von Erdnussbutter mit gesundem Menschenverstand ausbalancieren. Wenn Sie zu viel Erdnussbutter essen, könnte Ihre Ernährung in Schwierigkeiten geraten.

Erdnussbutter Kalorien und Ernährung

Erdnussbutter Nährwertangaben
Portionsgröße 2 Esslöffel (32 g)
Pro Portion	% Täglicher Wert*
Kalorien 190
Kalorien aus Fett 144
Gesamtfett 16 g	25%
Gesättigtes Fett 2,5 g	13%
Mehrfach ungesättigtes Fett 3,6 g
Einfach ungesättigtes Fett 6,6 g
Cholesterin 0 mg	0%
Natrium 140 mg	6%
Kalium 189 mg	5%
Kohlenhydrate 8g	3%
Ballaststoffe 2g	8%
Zucker 3 g
Eiweiß 7g
Vitamin A 0% · Vitamin C 0%
Calcium 2% · Eisen 22%
* Basierend auf einer 2.000 Kalorien-Diät

Gesunde Esser sollten sich des hohen Fett- und Kaloriengehalts von Erdnussbutter bewusst sein. Während diese kohlenhydratarme Nahrung reich an Eiweiß ist und Ballaststoffe enthält, sollten Diätetiker besonders vorsichtig sein, wenn sie die cremige oder knusprige Behandlung genießen.

Erdnussbutter Kalorien von Brand

Erdnussbutter ist eine der kalorienreicheren Aufstriche, die Sie auf ein Sandwich setzen können. Erdnussbutter enthält etwa 190 Kalorien und 16 Gramm Fett pro zwei Esslöffel Portion. Die Kalorienzahl, die Gramm Zucker und der Fettgehalt verschiedener Erdnussbutter-Marken unterscheiden sich kaum.

Erdnussbutter mit reduziertem Fettgehalt enthält etwa die gleiche Anzahl an Kalorien, liefert jedoch etwas weniger Fett. Marken, die als "natürlich" gekennzeichnet sind, sind nicht unbedingt kalorienärmer.

• Jif Erdnussbutter (cremig, regelmäßig oder extra knusprig): 190 Kalorien, 16 Gramm Fett, 3 Gramm Zucker, 7 Gramm Eiweiß
• Jif Natural Erdnussbutteraufstrich (cremig oder knusprig):190 Kalorien, 16 Gramm Fett, 3 Gramm Zucker, 7 Gramm Eiweiß

• Jif Natural Erdnussbutteraufstrich und Honig:190 Kalorien, 15 Gramm Fett, 5 Gramm Zucker, 7 Gramm Eiweiß
• Einfach Jif Cremige Erdnussbutter:190 Kalorien, 16 Gramm Fett, 2 Gramm Zucker, 7 Gramm Eiweiß
• Jif fettes Erdnussbutter reduziert: 190 Kalorien, 12 Gramm Fett, 4 Gramm Zucker, 7 Gramm Eiweiß
• Jif Omega-3 Erdnussbutter:190 Kalorien, 16 Gramm Fett, 2 Gramm Zucker, 7 Gramm Eiweiß
• Skippy cremige Erdnussbutter: 190 Kalorien, 16 Gramm Fett, 3 Gramm Zucker, 7 Gramm Eiweiß
• Geröstete Honig-Erdnussbutter: 200 Kalorien, 16 Gramm Fett, 3 Gramm Zucker, 7 Gramm Eiweiß

• Skippy fettreduzierte Erdnussbutter: 180 Kalorien, 12 Gramm Fett, 4 Gramm Zucker, 7 Gramm Eiweiß
• Trader Joe's cremige gesalzene natürliche Erdnussbutter: 190 Kalorien, 16 Gramm Fett, 1 Gramm Zucker, 8 Gramm Eiweiß
• Justins klassische Erdnussbutter: 190 Kalorien, 16 Gramm Fett, 2 Gramm Zucker, 8 Gramm Eiweiß
• Smuckers Natural fettreduzierte Erdnussbutter: 190 Kalorien, 12 Gramm Fett, 2 Gramm Zucker, 8 Gramm Eiweiß

Apropos Portionsgröße: Wann haben Sie zuletzt die Menge an Erdnussbutter gemessen, die Sie auf Ihrem Brot verteilt haben? Wie oft leckst du den Löffel oder tauchst ihn sogar für ein Extra-Leck in das Glas zurück? Erdnussbutter ist eines dieser Lebensmittel, die wir gerne knabbern.

Aufgrund des hohen Kalorien- und Fettgehalts könnten diese zusätzlichen Licks die gesamten Kalorien der gesamten Mahlzeit ausmachen.

Kalorien in einem PB und J

Was passiert also, wenn Sie Erdnussbutter mit den beliebtesten Zutaten für eine Mahlzeit oder einen Snack kombinieren? Die Kalorien in Erdnussbutter- und Geleesandwich können je nach Art des verwendeten Brots und der Marmelade variieren. Wenn Sie jedoch ein typisches PB & J mit zwei Scheiben Wonder Bread, einem Esslöffel Smucker's Grape Jelly und zwei Esslöffeln Erdnussbutter herstellen würde der Snack etwa 380 Kalorien liefern.

Andere beliebte Kombinationen sind:

• Erdnussbutter und 2 Stangen Sellerie: 200 Kalorien
• Erdnussbutter und 1/2 Apfel: 240 Kalorien
• Erdnussbutter und 5 Saltine: 250 Kalorien

Nutzen für die Gesundheit

Einige Experten sagen, dass Erdnussbutter gut für Sie ist, weil klinische Studien gezeigt haben, dass Menschen, die Nüsse oder Erdnüsse essen, eine bessere Herzgesundheit haben. Forscher haben herausgefunden, dass einige Menschen, die Nüsse und Erdnüsse in Maßen konsumieren, ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen haben. Aber wenn Sie Erdnussbutter essen, essen Sie mehr als nur Erdnüsse.

Die meisten Handelsmarken für Erdnussbutter schließen Zucker und gehärtete Öle ein. Viele natürliche und biologische Sorten können Süßstoffe und zusätzliche Öle hinzufügen, um die cremige Textur zu erhalten, die die meisten von uns mögen.Auch wenn Sie beim Essen von Erdnussbutter herzgesunde Erdnüsse konsumieren, ist es möglich, dass Sie Ihrer Ernährung auch Nahrungsmittel hinzufügen, die nicht unbedingt gut für Sie sind.

Erdnussbutter und Nuss-Allergien

Wenn Sie bestimmte Nuss-Allergien haben, kann die Auswahl sicherer Lebensmittel verwirrend sein. Wenn Sie beispielsweise eine Baumnuss-Allergie haben, können Sie Erdnussbutter essen? Das Peanut Institute erklärt, dass Erdnüsse keine Nüsse sind, obwohl "Nuss" zu ihrem Namen gehört. Erdnüsse sind Hülsenfrüchte und wachsen unter der Erde, im Gegensatz zu Nüssen, die an Bäumen wachsen.

Menschen mit Erdnussallergien sollten auf Erdnussbutter verzichten. Forschung und Ausbildung von Nahrungsmittelallergien (FARE) warnt Menschen mit Nussallergien jedoch auch vor der Vermeidung von Erdnüssen, "weil die Wahrscheinlichkeit eines Kreuzkontakts mit Baumnüssen während der Herstellung und Verarbeitung besteht".

Hilft mir die Erdnussbutter beim Abnehmen?

Essen von Lebensmitteln, die reich an Fett und Kalorien sind, ist normalerweise keine intelligente Gewichtsabnahme. So isst man wirklich Erdnussbutter Schlecht für deine Diät? Wenn Kalorien das einzige Problem wären, wäre die Antwort "Ja". Aber auch die Sättigung ist wichtig. Sättigung ist ein schickes Wort für das Gefühl der Fülle und Zufriedenheit, die wir nach dem Essen bekommen. Wenn wir uns satt fühlen, neigen wir weniger dazu, zu viel zu essen. Und die meisten von uns mögen die Sättigung, die Erdnussbutter bietet.

Die Erforschung der Vorteile von Sattheit durch Erdnussbutter ist jedoch nicht abschließend. Einige Studien weisen darauf hin, dass das Essen von Erdnussbutter die Sättigung verbessert und Essern hilft, das Verlangen in den Stunden nach dem Essen einzudämmen. Viele der Studien sind jedoch in ihrem Umfang begrenzt und umfassen nicht immer Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren.

Wenn Sie Ihren Smoothies Erdnussbutter hinzufügen oder mit Erdnussbutter kochen möchten, sollten Sie ein Erdnussbutterproteinpulver in Betracht ziehen. Marken wie PBFit stellen sowohl Erdnussbutter-Pulver mit normalem als auch mit Schokoladengeschmack her und können zu Getränken gemischt oder zu Muffins, Keksen oder Pfannkuchen gebacken werden. Sie können das Pulver sogar mit Wasser mischen, um eine geringere Kalorien- und Fettverteilung zu erreichen. Eine Zwei-Esslöffel-Portion PBFit liefert 50 Kalorien, 1,5 Gramm Fett, 4 Gramm Kohlenhydrate und 6 Gramm Eiweiß.

Fazit: Ist Erdnussbutter gut für Sie?

Wenn Sie eine kleine Menge Erdnussbutter essen, können Sie sich satt fühlen, den Appetit zügeln und den ganzen Tag über weniger essen. Dann essen Sie es! Das Protein in der Erdnussbutter hilft Ihnen auch dabei, Ihre Muskeln zu erhalten. Wenn Sie jedoch Schwierigkeiten haben, abzunehmen und Erdnussbutter auf Ihrem Tagesmenü zu stehen, möchten Sie sie vielleicht ablegen und andere Quellen für mageres Protein wählen.

Denken Sie daran, wenn Sie abnehmen möchten, ist die negative Energiebilanz am Ende am wichtigsten. Es gibt keine magischen Superfoods, die Ihnen helfen können, sich abzunehmen, ohne Ihre Kalorienzufuhr und Ihren Kalorienverbrauch anzupassen. Erdnussbutter ist keine Ausnahme. Wenn Sie Nüsse mögen und ihre herzgesunden Vorteile nutzen möchten, essen Sie eine einzelne Portion Mandeln. Die Kalorienzahl ist etwas niedriger und verbraucht weder Transfett noch Zucker.

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• Schouten LJ, vanden Brandt PA. Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Nüssen, Erdnüssen und Erdnussbutter mit der totalen und ursächlichen Mortalität: Eine Kohortenstudie und Meta-Analyse. Internationale Zeitschrift für Epidemiologie. Juni 2015: 39. doi: 10.1093 / ije / dyv039.
• Taliun D, ​​Fotolia. Nüsse und Erdnüsse - aber keine Erdnussbutter - verbunden mit niedrigeren Sterblichkeitsraten, Studie belegt.