Was bestellen, wenn Sie auf Diät essen

Seien wir ehrlich, das Essen ist ein Teil des Lebens. Aber Restaurantmahlzeiten (wie Buffets) sind notorisch reich an Kalorien und Fett. Glücklicherweise ist es durchaus möglich, Diät-freundliche Entscheidungen zu treffen, unabhängig davon, wo Sie essen, insbesondere wenn Sie wissen, wie Sie die richtigen Lebensmittel wählen.

Allgemeine Hinweise

• Bevor Sie losfahren, überprüfen Sie das Menü online. Selbst wenn die Nährwertinformationen nicht verfügbar sind, können Sie Ihre Optionen vor Ihrer Ankunft überprüfen, um bessere und fundiertere Entscheidungen zu treffen.
• Gehen Sie nicht davon aus, dass Sie auf genau das beschränkt sind, was im Menü steht. Restaurants gehen oft gerne auf Sonderwünsche ein, beispielsweise auf ein oder zwei Zutaten.
• Wenn Ihr Gericht ankommt und die Portion riesig ist, fordern Sie sofort eine Kiste zum Mitnehmen an und packen Sie die Hälfte mit nach Hause. Auf diese Weise essen Sie seltener mehr, als Sie benötigen.
• Lerne die Sprache. Gedünstet, gegrillt, gegrillt und gebacken sind alles gute Dinge. Gebraten, paniert, gebraten, cremig? Nicht so viel. Scannen Sie das Menü nach den Pluspunkten und ziehen Sie direkt an den Minuswerten vorbei.

Vorspeisen / Vorspeisen

Überspringen Sie die Brot- und Chipkörbe: Machen Sie ein Auge auf die freien Kohlenhydrate auf dem Tisch. Sie sind nicht nur mit leeren Kalorien beladen, sie werden auch normalerweise mit fetthaltigen Gewürzen wie Butter, Öl oder Guacamole serviert. Sie können leicht 500 Kalorien und 20 g Fett zu sich nehmen, bevor Sie Ihre Bestellung aufgeben! Wenn Ihre Tabellenmitglieder an Bord sind, teilen Sie Ihrem Server mit, dass Sie den Korb weitergeben.

Schlürfen Sie eine Suppe mit Suppe: Eine Studie aus dem Bundesstaat Penn State hat gezeigt, dass der Konsum von kalorienarmen Suppen vor einer Mahlzeit die Gesamtkalorienmenge um etwa 20 Prozent reduzieren kann! Die Suppe füllt Sie auf und hält Sie davon ab, zu viel zu essen, wenn Ihr Vorspeisen eintrifft. Beginnen Sie Ihre Mahlzeit mit einer Suppe auf Brühe-Basis wie Hühnernudel oder Minestrone.

Speer einen Beilagensalat: Weitergeben Sie die Croutons, Käse und cremiges Dressing. Fordern Sie leichtes Dressing an der Seite an, tauchen Sie Ihre Gabel hinein, anstatt Ihren Salat darin zu ertränken!

Gehen Sie auf Meeresfrüchte, Garnelen und mehr- Suchen Sie nach Krabbencocktail, Ceviche (in Zitrusfrüchten marinierter Fisch) und gedämpften Muscheln oder Muscheln. All dies ist kalorienarm und sehr sättigend.

Hauptgerichte

Die Dos und Don'ts von Salaten: Restaurant-Salate fallen normalerweise in die Kategorie "Food Faker": Sie scheinen von Natur aus gesund zu sein, enthalten aber oft bis zu 1.000 Kalorien! Sonderbestellungen können Sie hier wirklich sparen. Vermeiden Sie kandierte Nüsse, Trockenfrüchte, gebratenes Eiweiß, knusprige Toppings und fetthaltige Käsesorten. Gönnen Sie sich stattdessen frischem Gemüse, schneiden Sie Obst und gegrilltes Eiweiß wie Hühnchen oder Garnelen.

Achten Sie auf die regelmäßigen Portionen des Restaurants, die einem Salat einfach 450 Kalorien und 40 g Fett hinzufügen können. Selbst leichte Sorten können mehr Kalorien und Fett haben, als Sie vielleicht denken. Dann eintauchen, nicht einschenken!

Protein Vor- und Nachteile:Ihre beste Wette ist Hühnerbrust oder Fisch, zubereitet, gegrillt oder gebacken. Ein zierliches Filetsteak ist auch eine gute Option. Der Trick besteht darin, Fragen zu stellen. Ist die Hühnerbrust paniert? Kommt der Fisch in eine Sauce? Ist das Steak mit Butter belegt? Gerichte mit Saucen sind nicht unbedingt verboten. Aber fragen Sie nach der Sauce an der Seite, damit Sie die Menge kontrollieren und sich von etwas Cremes oder Butter fernhalten können.

Nebengeschichte:Stärkere Seiten wie Reis und Nudeln sind reich an Kohlenhydraten und Kalorien. Bitten Sie Ihren Server stattdessen um eine doppelte Portion Gemüse. Eine Seite von Gemüse ist normalerweise 50 oder weniger Kalorien, solange sie nicht ölig oder butterartig sind, während eine Seite mit Reis oder Nudeln normalerweise etwa 300 Kalorien hat. Gedünstetes Gemüse ist fast immer eine Option, und einige Restaurants bieten eine Vielzahl von Zubereitungen und Sorten an, wie gegrillte Zucchini oder gerösteten Spaghetti-Kürbis. Noch eine kluge Wahl? Eine halbe Ofenkartoffel (nehmen Sie den Rest mit nach Hause), garniert mit Salsa- oder Marinara-Sauce.

Dessert

Die nicht so süßen Fakten: Denken Sie daran, dass eine Dessertbestellung mit zwei Freunden nur etwa hundert Kalorien kostet? Rate nochmal. Restaurantdesserts geben der Waage oft 800 Kalorien und Dutzende von Fett an. Sogar die Mini-Desserts können 400 Kalorien enthalten.

Überraschung endet: Auch wenn es nicht auf der Speisekarte steht, fragen Sie nach frischem Obst. Eine Schüssel Beeren mit einem Schuss Schlagsahne ist eine fantastische Art, eine Mahlzeit zu beenden. Eine Portion Sorbet ist auch eine kluge Wahl.

Nach dem Abendessen Alternative- Sie können jederzeit den Tiefkühljoghurt-Laden aufsuchen oder wenn Sie zu Hause etwas kalorienarm haben.

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