15 Entzündungshemmende Lebensmittel, die Sie essen sollten

Entzündung ist die Reaktion Ihres Immunsystems auf Reizung, Verletzung oder Infektion. Es ist eine normale Reaktion (und eigentlich eine gute Sache), und es ist ein natürlicher Teil der Heilung. Es ist jedoch möglich, dass eine chronische Entzündung Ihren Körper und Ihre Gesundheit negativ beeinflussen kann.

Nach einer entzündungshemmenden Diät können Sie einige der chronischen Entzündungen bekämpfen, die sich aus einem nicht so gesunden Lebensstil ergeben. Wenn Sie bereit sind, sich wieder auf den Weg zu einer gesunden Ernährung zu begeben, probieren Sie diese 15 Nahrungsmittel, die alle nahrhaft sind und perfekt in eine entzündungshemmende Diät passen.

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Mandeln

Mandeln sind eine ausgezeichnete Quelle für einfach ungesättigte Fette (ähnlich wie Olivenöl), Vitamin E und Mangan. Sie sind auch eine gute Quelle für Magnesium und Pflanzeneiweiß. In Forschungsstudien wurde der Verzehr von Mandeln mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht, wahrscheinlich durch die Verbesserung des Fettsäureprofils Ihres Blutes.

Mandeln sind auch sehr sättigend. Obwohl sie ein wenig kalorienreicher sind als viele andere entzündungshemmende Nahrungsmittel, kann das Essen einer Handvoll Mandeln Ihnen dabei helfen, an einem gesunden Gewichtsabnahme-Programm festzuhalten.

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Avocados

Avocados sind reich an herzgesunden einfach ungesättigten Fetten und eine ausgezeichnete Quelle für Magnesium, Ballaststoffe und Kalium, während sie natriumarm sind. Wenn Sie eine halbe Avocado essen, wird die tägliche Einnahme der Vitamine C, A, E und B-Vitamine gut aufgenommen.

Die Kombination dieser Nährstoffe und der Polyphenole, die als Antioxidantien wirken, macht Avocados zu einem Muss für jede entzündungshemmende Diät. Fügen Sie Avocado-Scheiben zu Ihrem Lieblings-Sandwich oder Salat hinzu oder machen Sie eine leckere Guacamole.

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Brokkoli

Brokkoli ist ein Mitglied der Familie der Kreuzblütler, die reich an Phytochemikalien sind, die als Glucosinolate bezeichnet werden. Diese sekundären Pflanzenstoffe sind starke Antioxidantien. Brokkoli ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, Kalium, Kalzium und Vitamin A, und das bei einem niedrigen Kaloriengehalt.

Epidemiologische Studien zeigen, dass eine Ernährung mit hohem Anteil an Kreuzblütlern, einschließlich Brokkoli, mit einem geringeren Risiko für bestimmte Krebsarten einhergeht. Es ist einfach, mehr Brokkoli in die Ernährung zu bekommen, weil er köstlich oder roh zubereitet wird.

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Blaubeeren

Blaubeeren enthalten signifikante Mengen an Polyphenolen, die eine antioxidative Aktivität auslösen und möglicherweise Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Diese sekundären Pflanzenstoffe, einschließlich Flavonoide, Anthocyanidine, Phenolsäuren und Tannine, verhindern und reparieren die durch freie Radikale verursachten Zellschäden.

Laborstudien zeigen, dass die Chemikalien in Heidelbeeren auch Krebs verhindern können, indem sie das Wachstum von Zellen verlangsamen und Entzündungen reduzieren. Sie sind auch kalorienarm und fügen Ihrer täglichen Ernährung Vitamin C, Vitamin E und Ballaststoffe hinzu. Und vergessen Sie nicht, dass sie absolut lecker sind!

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Möhren

Karotten enthalten Beta-Carotin, das Ihr Körper in Vitamin A umwandeln kann, was für Ihre Gesundheit unerlässlich ist, aber es ist auch ein starkes Antioxidans. Karotten enthalten auch Zeaxanthin und Lutein, die ebenfalls mit Vitamin A in Verbindung stehen. Eine Diät, die reich an diesen Antioxidationsmitteln ist, kann dazu beitragen, das Krebsrisiko zu senken, indem die gesunden Körperzellen vor Schäden geschützt werden.

Da Karotten wenig Kalorien enthalten und eine gute Ballaststoffquelle sind, können sie bei Bedarf auch zum Abnehmen beitragen - wichtig, da Fettleibigkeit ein Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und einige Krebsarten ist.

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Trockene Bohnen

Trockene Bohnen wie Marinebohnen, Kidneybohnen, Pintobohnen und schwarze Bohnen sind eine ausgezeichnete entzündungshemmende Quelle für pflanzliches Eiweiß, Mineralstoffe, B-Komplex-Vitamine und Vitamin K. Sie sind außerdem reich an nützlichen Ballaststoffen und sie enthalten Polyphenole, die als Antioxidantien wirken.

Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass trockene Bohnen gesundheitliche Vorteile bieten und dazu beitragen können, bestimmte Arten von Herzkrankheiten, Diabetes und Bluthochdruck zu verhindern und Entzündungen zu reduzieren. Da sie reich an Eiweiß sind, sind sie perfekt für fleischlose Mahlzeiten, die Sie lieben werden, auch wenn Sie kein Vegetarier sind.

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Grünkohl

Grünkohl ist eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine A, C und K und eine gute Quelle für Kalzium, Eisen, Magnesium, Kalium und Vitamin C, während er natriumarm ist. Es ist auch kalorienarm und hat ein bisschen Ballaststoffe.

Grünkohl enthält Verbindungen, die als Glucosinolate bezeichnet werden und zur Verhinderung von Krebs beitragen können, sowie Lutein und Zeaxanthin, die mit Vitamin A zusammenhängen und das Risiko für die Entwicklung von Katarakten und Makuladegeneration senken können. Lutein kann auch dazu beitragen, Arteriosklerose zu verhindern. Fügen Sie Grünkohl zu einem Salat hinzu oder essen Sie Grünchips als Snack.

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Olivenöl

Olivenöl ist ein wesentlicher Bestandteil der mediterranen Ernährung, die mit Herzgesundheit und Langlebigkeit in Verbindung steht. Es ist reich an einfach ungesättigten Fetten, die gut für Ihre Blutgefäße sind, und enthält Polyphenole, die als Antioxidationsmittel wirken, um die Körperzellen zu schützen.

Olivenöl hilft bei der Verringerung von Entzündungen, reduziert den Cholesterinspiegel und es ist möglich, dass einige der Polyphenole dazu beitragen, Krebs zu verhindern. Es ist also ein erstaunliches Öl, das Sie in Ihrer Küche verwenden können. Es eignet sich nicht immer zum Kochen, aber es eignet sich hervorragend für Salatdressings und zum Fertigbeilagen von Gemüsebeilagen.

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Orangen

Orangen sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Kalium und enthalten auch Ballaststoffe, Kalzium und Folsäure. Die Faser und das Folat in Orangen können dazu beitragen, dass Ihr Herz gesund bleibt. Vitamin C ist für die Funktion des Immunsystems, für starkes Bindegewebe und gesunde Blutgefäße unerlässlich.

Orangen und Orangensaft sind eine hervorragende Ergänzung zu einer entzündungshemmenden Diät und müssen nicht zum Frühstück aufbewahrt werden. Orangen eignen sich hervorragend als Nachmittagsjause und können zu verschiedenen Gerichten und Salaten hinzugefügt werden.

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Lachs

Lachs enthält signifikante Mengen an Omega-3-Fettsäuren - mehr als jede andere Art von Fisch oder Meeresfrüchten. Studien weisen darauf hin, dass Menschen mit einer höheren Aufnahme dieser Fettsäuren möglicherweise weniger unter trockenen Augen leiden. Dies ist auch gut für das Herz, da gesunde Fette Entzündungen reduzieren und das Cholesterin in Schach halten.

Die American Heart Association empfiehlt, dass Sie wegen der günstigen Omega-3-Fettsäuren mindestens zweimal pro Woche fetthaltigen Fisch essen. Was Lachs jedoch noch besser macht, ist die Tatsache, dass er auch eine gute Quelle für ein Antioxidans namens Astaxanthin ist.

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Spinat

Spinat ist eines der bekanntesten aller entzündungshemmenden Superfoods. Es enthält Lutein, das mit Vitamin A und Beta-Carotin verwandt ist. Spinat gibt auch Eisen, Vitamin K und Folsäure und ist sehr kalorienarm. Daher ist er ideal für Diäten zum Abnehmen.

Forschungen haben gezeigt, dass Menschen, die grünes Blattgemüse wie Spinat essen, ein vermindertes Risiko für eine Makuladegeneration haben. Fügen Sie Ihrer Ernährung daher reichlich frischen oder gekochten Spinat hinzu.

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Erdbeeren

Erdbeeren sind lecker, saftig und süß - und um es noch besser zu machen, sind sie auch gut für die Gesundheit. Erdbeeren sind kalorienarm und reich an Ballaststoffen. Sie enthalten Vitamine und Mineralien, die Ihr Körper braucht, um normal zu funktionieren, darunter auch viel Vitamin C. Sie haben auch entzündungshemmende Eigenschaften und viele gesundheitliche Vorteile.

Fast alle Beeren sind gut für Sie, denn die Pigmente, die sie färben, enthalten auch Antioxidantien, die zur Verringerung von Entzündungen beitragen können.

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Süßkartoffeln

Süßkartoffeln sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Wie die meisten orangefarbenen Gemüsesorten enthalten sie extrem viel Vitamin A und Beta-Carotin, ein starkes Antioxidans. Süßkartoffeln sind auch eine ausgezeichnete Quelle für viele Vitamine und Mineralstoffe, darunter die Vitamine C und K, Kalium und B-Vitamine.

Süßkartoffeln haben auch reichlich Ballaststoffe und sind nicht zu kalorienreich, daher sind sie eine hervorragende Ergänzung zu jeder Diät. Eine gebackene Süßkartoffel ist ideal als Beilage oder mit gebackenen Bohnen und Broccoli bestückt und als Mahlzeit zu sich nehmen.

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Mangold

Mangold ist so schön und lecker. Es ist ein wunderbares (und buntes) grünes Blattgemüse, das Ihrer entzündungshemmenden Einkaufsliste hinzugefügt werden kann. Mangold ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin A und K, eine gute Quelle für mehrere Mineralstoffe und sehr kalorienarm.

Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Mangold möglicherweise Flavonoide enthält, die als Antioxidantien wirken und Entzündungen reduzieren, so dass es eine gesunde Ergänzung zu Ihrem Menü darstellt.

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Walnüsse

Walnüsse sind eine ausgezeichnete Quelle für gesunde Fette, Eiweiß, Vitamin E, Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe, die Sterole genannt werden. Sie enthalten auch einfach ungesättigte Fettsäuren und Omega-3-Fettsäuren, die für Ihr Herz gut sind. Walnüsse sind auch energiereich, daher müssen Sie möglicherweise die Portionsgröße beobachten, aber obwohl sie reich an Kalorien sind, kann das Essen einer Handvoll Walnüsse dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen und tatsächlich abnehmen.

Ein Wort von DipHealth

Das Hinzufügen dieser leckeren und gesunden Lebensmittel kann dazu beitragen, Ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern und es einfacher zu machen, ein gesundes Gewicht zu bewältigen. Eine Diät, die reich an entzündungshemmenden Lebensmitteln ist, kann auch dazu beitragen, dass bestimmte Gesundheitszustände im Alter verhindert werden. Stellen Sie sicher, dass Ihre entzündungshemmenden Lebensmittel durch die Verwendung der besten Koch- und Zubereitungsmethoden gesund bleiben.