Essen Obst gegen Brustkrebs?

Die Jury ist noch nicht überzeugt, ob mehrere Portionen Obst täglich dazu beitragen, das Brustkrebsrisiko zu senken oder ein Rezidiv abzuwehren. Es besteht jedoch kein Zweifel, dass Obst, insbesondere frisches Obst, gut für die Gesundheit ist.

Nutzen für die Gesundheit

Obst gibt es in so vielen Farben, Formen und Aromen. Besuchen Sie den lokalen Bauernmarkt, einen Obststand oder ein Lebensmittelgeschäft und trinken Sie eine Vielfalt an Düften, Texturen und Farbtönen.

Wenn Sie genug Obst für eineinhalb Tassen pro Tag aufladen, verringert sich das Risiko chronischer Krankheiten und Krebs, so das USDA. Darüber hinaus hilft eine gesunde Ernährung, die eine große Auswahl an Obst und Gemüse umfasst, Herzkrankheiten, Bluthochdruck, Typ-2-Diabetes, Nierensteine ​​sowie Krebs im Mund-, Magen- und Darmkrebs abzuwehren.

Experten sagen, dass die Auswahl der Früchte, die wir essen, einfach und leicht sein kann. Wählen Sie einfach einen Regenbogen aus Farben. Die tiefen Farben in verschiedenen Früchten (wie auch in Gemüse) werden oft durch die gleichen Verbindungen verliehen, die zur Krebsbekämpfung beitragen können.

Nährstoffe

Früchte haben viele diätetische Vorteile. Sie enthalten Ballaststoffe, Phenole, Antioxidantien, Folsäure und Vitamin C. Sie sind außerdem fett-, kalorien- und natriumarm. Machen Sie sich keine Sorgen, Ihr Cholesterin zu erhöhen, wenn Sie Obst essen - es hat keines. Zu den gesunden Bestandteilen in Obst gehören insbesondere:

• Ballaststoffe: Frische und getrocknete Früchte sind eine gute Quelle für Ballaststoffe. Während Sie auf dem Apfel-Cranberry-Bananensalat naschen, senken Sie Ihren Cholesterinspiegel, senken das Risiko für Herzkrankheiten und halten Ihr Verdauungssystem glücklich. Ballaststoffe aus Früchten reduzieren Verstopfung und Divertikulose, während Sie gleichzeitig das Gefühl der Völlegefühl verspüren, das Ihnen hilft, Überessen zu reduzieren.

• Phenole: Eine Orange schälen oder eine Zitrone auspressen und das Zitrusaroma einatmen - Phenole sind aromatische Verbindungen, die in ätherischen Ölen von Früchten vorkommen. Die Vorteile hören jedoch nicht bei dem großartigen Duft auf, denn Phenole haben starke antiseptische und antibakterielle Eigenschaften. Diese Duftstoffe können als Nervenstimulanzien und Stimulantien des Immunsystems wirken.
• Antioxidantien: Antioxidantien sind Verbindungen, die oxidative Schäden, die durch freie Radikale verursacht werden, hemmen oder reduzieren und so einige Zellschäden verhindern. Antioxidantien können die Gesundheit Ihres Herzens, Ihres Gehirns und Ihrer Augen fördern, indem Sie den natürlichen Alterungsprozess verlangsamen.
• Folsäure: Folsäure oder Folsäure ist notwendig für die Produktion von roten Blutkörperchen, die Sauerstoff im ganzen Körper transportieren. Diese Zellen entfernen auch Abfallprodukte aus Ihrem Gewebe. Frauen und Frauen vor der Menopause, die sich in den ersten drei Monaten der Schwangerschaft befinden, benötigen eine ausreichende Versorgung mit Folsäure. Das Essen von Obst und Gemüse, das reich an Folsäure ist, oder die Einnahme von Folsäure-Nahrungsergänzungsmitteln hilft, das Risiko von Neuralrohrdefekten, Spina bifida und Anenzephalie bei der Entwicklung Ihres Babys zu reduzieren.
• Kalium: Sie können Kalium als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, aber es macht mehr Spaß, den Geschmack von Früchten zu genießen, die einen hohen Kaliumgehalt aufweisen, wie Bananen, Trockenpflaumen, getrocknete Pfirsiche und Aprikosen, Cantaloupe und Honigmelone. Pflaumensaft und Orangensaft sind auch feine Kaliumquellen. Diese Früchte können dazu beitragen, den Blutdruck im gesunden Bereich zu halten. Die Elektrolytwirkung von Kalium hilft, Ihre Muskeln gesund zu halten, indem es einen guten Flüssigkeitsstand aufrechterhält und Ihren Stoffwechsel unterstützt.

• Vitamin C: Vitamin C ist nicht nur bei Orangen oder anderen Zitrusfrüchten für das gesamte Körpergewebe von Bedeutung. Vitamin C unterstützt das Wachstum und die Reparatur von Gewebe, heilt Schnittverletzungen und Wunden und hält Ihre Zähne und Ihr Zahnfleisch gesund.

Kraftvolle Früchte

Zusätzlich zu den oben genannten Nährstoffen können viele Früchte bei der Krebsprävention oder -behandlung eine Rolle spielen durch:

• Phenolische Wirkungen: Natürliche phenolische Verbindungen wurden lange Zeit mit Krebs untersucht, und zwar sowohl hinsichtlich ihrer chemopräventiven (Krebsreduktion) als auch ihrer chemotherapeutischen (Krebsbehandlung) Wirkung. Diese Verbindungen scheinen eine direkte Wirkung auf das Fortschreiten des Zellzyklus zu haben, und es wurde gefunden, dass verschiedene Arten von phenolischen Verbindungen die Proliferation (Wachstum) einiger Krebsarten hemmen.

• Antioxidative Wirkung: Da oxidativer Stress zu Schäden an genetischem Material in Zellen führen kann, was zur Entstehung von Krebs führt, spielen Früchte mit antioxidativer Wirkung wahrscheinlich eine Rolle bei der Verringerung des Risikos. Viele Studien haben gezeigt, dass das Krebsrisiko bei Menschen, die mehr Obst konsumieren, insgesamt niedriger ist. Da Antioxidantien auf viele verschiedene Arten wirken, wissen wir derzeit nicht genau, welche Rolle sie in der Krebsbehandlung spielen.
• Antiproliferative Wirkungen: Viele Früchte scheinen antiproliferative Aktivität (Wachstumshemmung) gegen verschiedene Arten von Krebszellen zu haben.

PhenolischAuswirkungen	Antioxidative Wirkung	Antiproliferative * Macht
Kranichbeere	Kranichbeere	Kranichbeere
Apfel	Apfel	Zitrone
Rote Trauben	Rote Trauben	Apfel
Erdbeere, Blaubeere, Himbeere	Erdbeere, Blaubeere, Himbeere	Erdbeere, Blaubeere, Himbeere
Ananas	Pfirsich	Rote Trauben
Banane	Zitrone	Banane
Pfirsich	Birne	Grapefruit
Zitrone	Banane	Pfirsich
Orange	Orange
Birne	Grapefruit
Grapefruit	Ananas	* Verhinderung der Ausbreitung maligner Zellen

Obst essen

Um die Vorteile von Obst im Kampf gegen Krebs zu erhalten, essen Sie es frisch. Es kann ganze Früchte sein oder Sie können geschnittene oder gehackte Portionen Obst probieren. Frisches Obst hat die besten gesundheitlichen Vorteile, insbesondere bei Ballaststoffen.

Wenn Sie etwas günstigeres als frisches Obst benötigen, probieren Sie vorgeschnittenes Obst, das in Dosen oder Gläsern verpackt ist ohne zusätzlichen Zucker. Getrocknete Früchte sind tragbar und in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich.

Gefrorene Früchte können zur Hand gehalten und in Smoothies, Pasteten oder Kompott verwendet werden. Pürierte und saftige Früchte, insbesondere Dosen- und abgefüllte Säfte, haben wenig oder keine Ballaststoffe, sind aber dennoch von Vorteil.

Ein Wort von DipHealth

Obst kann nicht nur schmackhaft sein, sondern auch eine starke Wirkung als Lebensmittel, die das Brustkrebsrisiko senken können, und Lebensmittel, die das Wachstum eines bereits vorhandenen Tumors hemmen können. Anstatt sich für bestimmte Früchte zu entscheiden, bleibt jedoch noch viel zu lernen. Die Auswahl einer breiten (und leckeren) Auswahl an Früchten für Ihre Ernährung ist die beste Wahl. (Eine mögliche Ausnahme ist die Grapefruit, da widersprüchliche Berichte darüber vorliegen, ob das Brustkrebsrisiko erhöht werden kann.)

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• Jafari, S., Saeidnia, S. und M. Abdollahi. Rolle natürlicher phenolischer Verbindungen bei der Krebschemoprävention durch Regulation des Zellzyklus. Aktuelle pharmazeutische Biotechnologie. 2014. 15(4):409-21.
• Li, F., Li, S., Li, H. et al. Antiproliferative Aktivität von Schalen, Pulpen und Samen von 61 Früchten. Journal of Functional Foods. 5(3):1298-1309.