Hält ein Apple einen Tag Demenz fern?

Äpfel wurden nicht nur als köstliche Frucht sondern auch als wirksames Mittel zur Verbesserung Ihrer Gesundheit angepriesen. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass das Essen von Äpfeln Ihrem Herzen, Ihren Zähnen und Ihrem Energielevel zugute kommen kann. Das Essen einer höheren Menge an Obst und Gemüse im Allgemeinen ist auch mit einem geringeren Risiko für chronische Krankheiten wie koronare Herzkrankheiten, Asthma, Diabetes, Krebs und möglicherweise sogar für die Alzheimer-Krankheit verbunden.

Ist es wahr, dass Äpfel eine super Frucht sind? Beeinflussen sie die Gesundheit und Funktion Ihres Gehirns? Die Forschung ist begrenzt, zeigt aber einige Versprechungen.

Forschungsstudien zu Äpfeln und Gehirn

Die Wirkung von Äpfeln auf das Gedächtnis

Eine Studie wurde im veröffentlicht Journal der Alzheimer-Krankheit betrafen ältere Mäuse, die mit einer mangelhaften Diät gefüttert wurden. Diese Mäuse zeigten dann einen Rückgang ihrer kognitiven Fähigkeiten, was sich in einer schlechten Leistung beim Navigieren in einem Labyrinth zeigt. Nachdem Apfelsaft jedoch einen Monat lang zu ihrem Trinkwasser hinzugefügt worden war, wurde das Gedächtnis wiederhergestellt und das Labyrinth konnte wieder effizient navigiert werden. (Forschung an Mäusen wird oft auf Menschen übertragen, was darauf hindeutet, dass Apfelsaft unser Gedächtnis verbessern kann.)

Wie beeinflussen Äpfel die tatsächliche Gesundheit des Gehirns?

Eine zweite Studie ergab, dass die tatsächliche Gehirnstruktur bei Mäusen beeinflusst wurde, deren Trinkwasser Apfelsaft enthielt. Die Gehirne der Mäuse wurden untersucht und es wurde festgestellt, dass sie einen verringerten Anteil an Beta-Amyloid-Protein enthielten, verglichen mit den Gehirnen von Mäusen, deren Trinkwasser keinen Apfelsaft enthielt. Die Ansammlung und der Überschuss dieses Proteins im Gehirn sind eines der Kennzeichen der Alzheimer-Krankheit.

Kann ein Apfel direkt vor einem Test gegessen werden, um bessere Ergebnisse zu erzielen?

Eine dritte Studie untersuchte die unmittelbaren Auswirkungen von Äpfeln und Spinat (sowohl einzeln als auch zusammen) und fand keine Veränderung der kognitiven Funktionen der Teilnehmer unmittelbar nach dem Verzehr der Lebensmittel. In der Studie wurde jedoch nicht gemessen, ob eine nachhaltige Ernährung, die Äpfel enthielt, die Wahrnehmung oder das Demenzrisiko im Laufe der Zeit beeinträchtigte.