Ein Leitfaden für Low-Carb-Essen im College

Als College-Neuling gibt es viele neue Stressfaktoren, sowohl gute als auch schlechte. Neue Freunde finden, zum ersten Mal ohne Eltern oder andere Familienmitglieder leben, sich von riskanten Verhaltensweisen und Gruppenzwang fernhalten, neue akademische Anforderungen stellen, sogar mit einem Mitbewohner umgehen, der überall Unordnung hinterlässt oder laute Musik schreit - die Anpassungen können überwältigend sein.

Damit kann eine Tendenz zum Überessen entstehen, die in Kombination mit einem Speisesaal, der gebratene, zuckerhaltige und kohlenhydratreiche Speisen in übergroßen Portionen bietet, zum "Freshman 15" führt. Sie können essen, um schwierige Gefühle zu beruhigen, oder aus Langeweile oder Stress.

Nicht nur das, auch diese Nahrungsmittel sind bequem. In den späten Abendstunden können Sie den Automaten nach einem Snack suchen. Am Morgen sind diese Bagels auf dem Weg zum Unterricht leicht zu greifen. Es gibt unendlich viele Desserts in der Cafeteria, und die Snackbar ist überwiegend mit Muffins und Keksen bestückt. Diese raffinierten Kohlenhydrate können sich mit einer alarmierenden Geschwindigkeit wirklich auf das Gewicht stapeln.

Insbesondere wenn Sie versuchen, neue akademische Routinen zu etablieren, können Sie leicht in schlechte Gewohnheiten verfallen, die später schwieriger zu ändern sind.

Vermeiden Sie die College Carb Trap

Seien Sie versichert, dass es viele Strategien gibt, um eine Gewichtszunahme im ersten Jahr der Hochschule zu verhindern. Abgesehen davon, dass Sie im Fitnesscenter trainieren, ist es eine weitere hilfreiche Methode, den Freshman 15 zu vermeiden, indem Sie auf die Menge an Kohlenhydraten achten, die Sie essen. Eine kohlenhydratreiche Diät, vor allem wenn Sie kein Sportler sind, ist ein Weg, um schnell Pfund einzunehmen. Ein Schwerpunkt auf kohlenhydratarmem Essen kann das Gewicht in Schach halten.

Leider gibt es Fast-Food-Läden auf dem Universitätsgelände. Es gibt jedoch auch viele positive Trends, wie frisches Obst und Gemüse sowie weniger verarbeitete Nahrungsmittel. Es besteht auch die Tendenz, Lebensmittel in Bestandteile aufzuteilen, sodass Sie sie nach Ihren Wünschen kombinieren können.

Im Speisesaal navigieren

Salatbars.Fast jede Cafeteria hat sie jetzt mit mehr und mehr Auswahlmöglichkeiten. Halten Sie sich von den Kartoffel- und Makkaroni-Salaten fern und nehmen Sie einen Regenbogen mit frischem Gemüse und viel Grün.

Viele fettarme und fettfreie Dressings werden mit Zucker beladen, oft über einem Teelöffel Zucker in jedem Esslöffel Dressing! Sie können bei einer der Personen in der Cafeteria nach Informationen darüber fragen, welche Verbände weniger Zucker haben. Oder noch besser, verwenden Sie einfach Olivenöl mit Zitrone oder Essig und Salz und Pfeffer. Etwas herzgesundes Olivenöl auf Ihrem Salat ist eine gute Sache, denn wenn Sie Kohlenhydrate schneiden, sollten Sie Ihre Fettzufuhr etwas erhöhen.

Rührpfannen.Dies ist möglicherweise das aufregendste Angebot für Studenten, die auf ihre Kohlenhydrate achten. In diesen Setups können Sie auswählen, welche Proteine ​​und Gemüse Sie kombinieren möchten. In einigen Cafeterias können Sie das Essen selbst zubereiten, in anderen wird das Personal es für Sie kochen. Diese kohlenhydratarme Gemüseliste kann dir helfen zu wählen.

Pasta-Bars. Wenn es keine Pfanne gibt, kann es eine Pasta-Bar geben, in der Sie auswählen können, was Sie für Pasta verwenden möchten. Die gute Nachricht ist, dass Sie diese Sachen ohne Pasta wählen können! Oder wenn Sie es sich nicht ertragen können, sich ein Leben ohne Pasta vorzustellen, fragen Sie nach einer kleinen Menge Vollkornnudeln.

6 Allgemeine Regeln für das College-Essen

Wenn Sie diese Richtlinien befolgen, reduzieren Sie die Aufnahme problematischer Lebensmittel erheblich. Wenn Sie einen bestimmten Low-Carb-Diätplan wie Atkins oder South Beach einhalten, sollten Sie natürlich die Regeln dieses Plans befolgen.

Konzentrieren Sie sich auf die Grundlagen. Eiweiß, Gemüse und etwas Obst sollten Ihre Grundnahrungsmittel sein. Wenn Sie sicherstellen, dass Sie genug von diesen Lebensmitteln erhalten, wird es wesentlich einfacher, den Eisbecher zu vermeiden.

Machen Sie zuckerhaltige und stärkehaltige Nahrungsmittel zur Ausnahme, nicht zur Regel. Desserts, Süßigkeiten, gesüßte Getränke, Brot, Kartoffeln, Reis, Nudeln und Müsli sollten sparsam gegessen werden, wenn Sie eine Gewichtszunahme vermeiden möchten. Schau dir das ankohlenhydratarme Nahrungsmittelpyramide für weitere hilfe.

Hab keine Angst vor Fett. Bei all den heute vorherrschenden fettarmen und fettfreien Versionen von Lebensmitteln kann es eine Herausforderung sein, gesunde Fettquellen zu finden. Suchen Sie nach Nahrungsmitteln wie Avocado, Oliven und Olivenöl, Nüssen, Erdnussbutter und ja sogar Butter. Dr. Richard Feinman, ein Experte für Ernährung und Biochemie, erklärt: "Die schädlichen Auswirkungen von Fett wurden in Gegenwart von hohem Kohlenhydratgehalt gemessen. Eine fettreiche Diät in Gegenwart von hohem Kohlenhydrat unterscheidet sich von einer fettreichen Diät in Gegenwart von niedrigem Kohlenhydrat. " Mit anderen Worten, wenn Sie auf Ihre Kohlenhydrate achten, machen Sie sich keine Sorgen, mehr Fett zu essen.

Bewahren Sie einen kleinen Kühlschrank für Ihr Zimmer auf. Ein Kühlschrank sowie einige ausgewählte Staples können eine enorme Hilfe sein, um sich von den Pommes und der Pizza fernzuhalten. Wenn Sie zum Beispiel Senf und etwas Salat in Ihrem Kühlschrank aufbewahren, können Sie Thunfischsalat zubereiten und in Salat einwickeln.Leinsamen Mahlzeit ist ein weiteres großartiges Essen, das Sie in Ihrem Kühlschrank aufbewahren können. Legen Sie etwas in eine kleine Tasche mit Reißverschluss und bringen Sie es in die Cafeteria, wo Sie es zu Salaten hinzufügen können. Oder fügen Sie es einfach Joghurt mit ein paar Nüssen und Früchten hinzu. Überprüfen Sie dies kohlenhydratarme Snackliste Weitere Ideen für Speisen in Ihrem Zimmer.

Verwenden Sie die Küche, falls verfügbar. Wenn Sie einfache Speisen wie hartgekochte Eier oder kohlenhydratarme Pizza zubereiten können, können Sie die Auswahl Ihrer Speisen erheblich erweitern.

Seien Sie besonders vorsichtig bei alkoholischen oder anderen Getränken. Fast alle "gesunden" Getränke, die heutzutage verkauft werden, enthalten viel Zucker. Lesen Sie die Etiketten daher sorgfältig durch. Auch zuckerhaltige Cocktails in Flaschen sind heutzutage sehr beliebt. Wenn Sie also 21 Jahre alt sind und sich in der lokalen Bar aufhalten, sollten Sie sich mit Low-Carb-Cocktails vertraut machen.