7 Früchte zu vermeiden, wenn Sie an Diabetes leiden

Wenn Sie an Diabetes leiden, besteht die Gefahr, dass jemand gesagt hat, dass Sie kein Obst essen dürfen. Das ist nicht wahr; Menschen mit Diabetes können Obst als Teil ihres gesunden Ernährungsplans essen. Da Obst Kohlenhydrate enthält, wirkt sich dies jedoch auf Ihren Blutzucker aus und Sie können nicht unbegrenzt essen.

Bestimmte Früchte können dazu führen, dass Ihr Blutzucker schneller als andere steigt. Das Schwierige an dem Essen mit Diabetes ist, dass jeder auf das Essen anders reagiert. Während eine Person Äpfel ohne Probleme essen kann, kann eine andere Person feststellen, dass Äpfel ihren Blutzucker ansteigen lassen. Wenn Sie Ihren Blutzucker vor und nach dem Verzehr von Obst testen, können Sie feststellen, welche Früchte für Sie am besten geeignet sind.

Andere Möglichkeiten, um den Blutzucker unter Kontrolle zu halten, während Sie Obst genießen, können Sie über den Kontext nachdenken, in dem Sie ihn essen. Sie haben eine bessere Chance, Ihren Blutzucker unter Kontrolle zu halten, wenn Sie ganz auf Saft verzichten, Ihre Fruchtportionen auf höchstens zwei bis drei pro Tag beschränken (eine Portion = 15 g Kohlenhydrat), Ihre Früchte mit Protein oder Eiweiß paaren Nehmen Sie es als Teil Ihrer Kohlenhydratauswahl in Ihre Mahlzeit auf und vermeiden Sie Früchte, die sehr reif sind. Je reifer eine Frucht ist, desto höher ist ihr glykämischer Index. Das bedeutet, dass Ihr Blutzucker mehr steigt als bei Lebensmitteln mit niedrigem glykämischem Index.

Neben Saft gibt es bestimmte Früchte, die meine Nicht-Essen-Liste bilden. Diese Früchte wurden entweder in diese Liste aufgenommen, weil sie einen höheren glykämischen Index haben oder weil die meisten Menschen sie zu viel essen, was zu einem höheren Blutzucker führt.

1

Trauben

Eine kleine Traube enthält ein Gramm Kohlenhydrat, dh 15 Trauben gelten als eine Portion Obst. Die Chancen sind, dass wenn Sie Trauben essen, Sie viel mehr als 15 essen.

Um Überessen zu vermeiden, sollten Sie sie entweder zählen und in eine kleine Schüssel geben oder die Versuchung vermeiden, Obst wie Beeren zu sich zu nehmen. Sie können 1 1/4 Tasse Erdbeeren für die gleiche Menge Kohlenhydrate wie fünfzehn Trauben essen.

2

Kirschen

Die meisten Menschen hören nicht auf, nur eine Handvoll Kirschen zu essen, weshalb der Verzehr von Kirschen in der Regel zu Blutzuckerspitzen führt. Ähnlich wie Trauben enthält eine Kirsche ein Gramm Kohlenhydrat. Wenn Sie feststellen, dass Sie sich in einer großen Schüssel Kirschen naschen, ist es wahrscheinlich am besten, sie ganz zu vermeiden.

3

Ananas

Frische Ananas ist lecker und süß, besonders wenn sie sehr reif ist, was sie zu einem hohen glykämischen Index macht. Je nachdem, wie Sie ihn schneiden, können Dicke und Breite die Menge an Kohlenhydraten verändern und das Überessen erleichtern.

Wenn Sie Ananas essen müssen, halten Sie sich an eine 1/2 Tasse-Portion (in Stücke geschnittene Ananas) und versuchen Sie, diese mit einer Mahlzeit oder eiweißreichen Lebensmitteln wie fettarmem griechischem Joghurt oder fettarmem Quark zu essen. Vermeiden Sie Dosenananas, die mit Zucker gesüßt wurden. Wenn Sie Dosenananas kaufen, kaufen Sie die Sorte ohne Zuckerzusatz.

4

Mango

Schon mal eine ganze Mango in einer Sitzung gegessen? Du bist nicht alleine. Je nach Größe kostet eine ganze Mango etwa 30 Gramm Kohlenhydrate und etwa 26 Gramm Zucker.

Wenn Sie Mango essen, achten Sie darauf, Ihre Portion auf 1/2 zu beschränken und versuchen Sie es zu essen, wenn es etwas fester ist. Wenn die Mango weich wird, wird sie reifer und ihr Blutzuckerwert - die Geschwindigkeit, mit der sie den Blutzucker erhöhen kann - steigt an.

5

Banane

Sie haben vielleicht gehört, dass Bananen zu süß sind. Es ist nicht so, dass Bananen tatsächlich süßer sind als andere Früchte. Eine mittlere Banane enthält vielmehr die gleiche Menge an Kohlenhydraten in zwei Portionen einer anderen Fruchtauswahl, wie z. B. ein kleines Stück Obst oder einen 3/4 Becher Blaubeeren.

Wenn Sie eine Banane essen, bleiben Sie bei 1/2 und legen die andere Hälfte für einen späteren Zeitpunkt in den Kühlschrank.

6

Trockenobst

Getrocknete Früchte, vor allem in Joghurt, Schokolade oder Zucker überzogene Sorten, enthalten eine große Menge Kohlenhydrate für eine kleine Portion. Zwei Esslöffel Rosinen haben die gleiche Menge an Kohlenhydraten wie eine Tasse Himbeeren oder ein kleines Stück Obst. Ersetzen Sie getrocknete Früchte durch frische Früchte, um Ihrem Speiseplan mehr Volumen zu verleihen und den Zuckergehalt zu reduzieren.

7

Fruchtsaft

Wenn Sie keine Hypoglykämie haben, sollten Sie Fruchtsaft (sogar 100% Fruchtsaft) vermeiden. Denken Sie darüber nach, wie viele Orangen für eine Tasse Saft benötigt werden - viele mehr als eine. Ein Acht-Unzen-Becher Orangensaft enthält 30 Gramm Kohlenhydrate, 30 Gramm Zucker und keine Ballaststoffe.

Der Körper muss nicht viel Arbeit leisten, um den Zucker im Saft abzubauen, deshalb wird er schnell abgebaut und hebt den Blutzucker innerhalb von Minuten an. Saft kann auch zusätzliche Kalorien aufnehmen, ohne die Sättigung zu beeinträchtigen, und kann somit Gewichtsverlust verhindern und sogar die Gewichtszunahme fördern. Tauschen Sie Fruchtsaft gegen ganze Früchte und beschränken Sie Ihre Portionen auf höchstens zwei bis drei pro Tag.